Piernik bezglutenowy

Shutterstock.com

Liczba porcji 8

5.0

5 ocen

Święta na diecie też mogą być smaczne dlatego tym razem prezentuję przepis na piernik bezglutenowy. Aromatyczny, marchewkowy, pyszny - trzy słowa doskonale opisujące piernik bezglutenowy. Pamiętajcie, żeby podczas przygotowywania piernika bezglutenowego nie zanieczyścić go glutenem! Dla chorej osoby może to być naprawdę fatalne w skutkach!!!

Mąka kukurydziana 145 g
Bezglutenowy proszek do pieczenia 2 łyżeczki
Soda oczyszczona 1 łyżeczka
Przyprawa korzenna 1 i 1/2 łyżeczki
Marchew 2 sztuki
Jajka 4 sztuki
Mąka migdałowa 1 szklanka
Mąka ziemniaczana 1/2 szklanki
Orzechy włoskie posiekane garść
Żurawina duża garść
Cukier 1/2 szklani
Cukier muscavado1/2 szklanki

Oto przepis na piernik bezglutenowy:

Piekarnik nagrzać do temperatury 160°C
Formę (o wymiarach 8cm x 11cm x 21cm) wysmarować olejem
Przesiać mąkę kukurydzianą, proszek dopieczenia, mąkę ziemniaczaną sodę i przyprawę korzenną do miski,
Marchew obrać i zetrzeć na tarce
Dodać żółtka, mąkę migdałową, marchewkę, cukier, posiekane orzechy i żurawinę - następnie należy dokładnie zmiksować
Białka ubić na sztywno i pianę wymieszać delikatnie z masą marchewkową
Przełożyć ciasto do foremki i wstawić do nagrzanego piekarnika.
Piec 50 – 60 min do tzw. suchego patyczka.
Wyjąć piernik z piekarnika i ostudzić w foremce

Smacznego!

Tagi: Przepisy na Święta, Boże Narodzenie, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Ciasta, Przepisy dietetyczne, Przepisy bezglutenowe, Przepisy bezmleczne
Autor: Marta

5.0

Liczba porcji 8

Drukuj

Powidła zatopione w pierniku

Ciasto piernikowe szybciutko się robi, jest wilgotne i pyszne

Domek z piernika

To sprawdzony przepis na domek z piernika. Nawet największy amator sobie z nim na spokojnie poradzi.

Piernik (z automatu)

Piernik, który nie wymaga dużego nakładu pracy, bo przygotowuje się go w automacie do pieczenia chleba. To już kolejny mój przepis na ciasto z automatu.

Piernik Bożonarodzeniowy

W warszawskiej Miodowa Cafe na Senatorskiej zawsze pachnie obłędnie. To zasługa Adama Freusa, Szefa Cukierni Miodowa – młodego i utalentowanego pasjonata sztuki cukierniczej. Z okazji zbliżających się świąt podzielił się z nami swoim autorskim przepisem na słodki korzenny piernik bożonarodzeniowy.

Chatka z piernika

Sprawdzony przepis na piernik, a dokładniej chatki z piernika, które będą uroczą ozdobą świąteczną, a po Świętach można je po prostu zjeść :)

Zobacz więcej przepisów na:
Piernik

Pierogi z kapustą i grzybami

Pierogi z kapustą i grzybami to danie, na które mam zawsze ochotę na początku jesieni. Bo takie chrupiące, syte i bardzo smaczne pierogi z nadzieniem kapuścianym to danie, które przyrządzała mi babcia. Do tej pory pamiętam, że kiedy półmisek pełen pierogów z kapustą i grzybami doprawionych cebulką z patelni lądował na stole, nie trzeba było nikogo wołać na obiad!

Prosta sałatka

Smaczna sałatka z warzywami wprost z grządki! polecam na kolację!

Sernik z piernikiem

Przepis na sernik z piernikiem :) Dla wielbicieli i serników i pierników. Połącznie sernika i piernika jest pyszne. Polecam przepis.

Boże Narodzenie, Ciasta, Ciasteczka dla cukrzyków, Desery, Mąka pszenna, placki, Przepisy bez mięsa, Przepisy bezglutenowe, Przepisy bezmleczne, Przepisy dietetyczne, Przepisy dla diabetyków, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Przepisy na Święta, Zdrowa kuchnia, Zdrowe przepisy

Fileciki pod migdałową panierką

Nie ma nic prostszego, łatwego a zarazem pysznego do zrobienia jak kotlety pod migdałową pierzynką.

Ziemniaki z kotlecikami

Ciekawy pomysł na faszerowane ziemniaki, małymi kotlecikami mielonymi. Polecam pyszne.

Tostowa zapiekanka z kurczakiem

Zapiekanka na chlebie tostowym z makaronem oraz kurczakiem, którą możemy podać na obiad lub kolacje.

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)

Ciasto kruche z czereśniami

Piernik bezglutenowy

Wszelkieprzepisy.pl

Znajdziesz nas na: