Pierniczki bezglutenowe

Pierniczki bezglutenowe

Ocena:

7 Ocen

portions

Ilość porcji: 40

Coraz więcej osób dowiaduje się że są uczulone na gluten, a jedynym lekarstwem jest rygorystyczna dieta.... Chociaż coraz więcej produktów odpowiada wymaganiom diety bezglutenowej; w smaku często pozostawiają wiele do życzenia... Z kolei domowe pierniczki bezglutenowe w smaku są świetne ;) Pierniczki bezglutenowe w sam raz nadają się na mały świąteczny upominek!

Składniki:

  • Cukier trzcinowy nierafinowany 140g
  • Mąka gryczana 200g
  • Mąka z amarantusa 150g
  • Mąka kukurydziana 100g
  • Masło klarowane 60g
  • Jajka 2 sztuki
  • Miód 85ml
  • Soda oczyszczona 1 płaska łyżeczka
  • Przyprawa do piernika 2-3 łyżeczki

Sposób przygotowania:

A jak przygotować pierniczki bezglutenowe

  1. W kąpieli wodnej rozpuścić masło
  2. Do masła dodać miód, cukier trzcinowy przyprawę do piernika (polecam domową) i rozbite widelcem jajka
  3. Wymieszać i podgrzać do uzyskania gęstej, gładkiej masy - przelać do miski
  4. Dodać mąkę gryczaną, mąkę z amarantusa i sodę - wyrobić ciasto mikserem
  5. Dodać bakalie
  6. Miskę przykryć folią i wstawić na co najmniej 2 godziny do lodówki, jak mamy czas to nawet na całą noc.
  7. Piekarnik nagrzać do 170°C
  8. Czysty blat posypać mąką kukurydzianą
  9. Ciasto podzielić na części, każdą rozwałkować i wycinać dowolne kształty
  10. Pierniczki przełożyć na blachę przykrytą papierem do pieczenia
  11. Każdą partię piec 10-12 minut – zależnie od grubości na jaką rozwałkowaliśmy ciasto
  12. Upieczone ostudzić na desce lub na tacy
  13. Kiedy wystygną przechowywać w szczelnie zamkniętych pudełkach plastikowych lub metalowych.

Pierniczki bezglutenowe gotowe. 

Smacznego!

Autor: Marta

Polecamy również

pierniczki-swiateczne

Pierniczki świąteczne

Pierniczki to idealne ciasteczka na Świąteczny stół! Można dowolnie dekorować, polecam lukier! Przepis na św...
pierniczki-bezglutenowe

Pierniczki bezglutenowe

Coraz więcej osób dowiaduje się że są uczulone na gluten, a jedynym lekarstwem jest rygorystyczna dieta.......
pierniczki5

Pierniczki

Przepis na pierniczki świąteczne, pyszne, tradycyjne pierniczki, które na Święta pasują idealnie. Łatwy przepis n...
czekoladowe-swiateczne-pierniczki

Czekoladowe świąteczne pierniczki

Na świateczny stół warto upiec pyszne pierniczki. Pięknie pachną i tak samo smakują. Polecam mój sprawdzon...
pierniczki10

Pierniczki

Pyszne i mięciutki pierniczki. Idealne na świąteczny stół.

Zobacz więcej przepisów na:

Pierniczki

chefs hat

Ostatnio dodane

warszawa-stawia-na-zdrowie

Warszawa stawia na zdrowie

Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
jak-zrobic-kluski-na-parze

Jak zrobić kluski na parze

Oto  jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam   p...
ekspresy-cisnieniowe-de-longhi-domowa-kawiarnia-w-zasiegu-reki

Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki

Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
hurtownia-cukiernicza-miejsce-dzieki-ktoremu-stworzysz-unikatowe-wypieki

Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki

Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
pyszne-zawijance-z-rodzynkami

Pyszne zawijańce z rodzynkami

Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.
salatka-jarzynowa-proste-i-szybkie-danie-na-kazda-okazje

Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję

Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała...

Polecamy nasze przepisy