Polecamy dzisiaj:

Żurek wielkanocny

Miękkie pierniczki

print Drukuj
Miękkie pierniczki

Fotolia.com

liczba porcji Liczba porcji 3
Ocena:
4.3

63 ocen

Pierniczki są nieodłącznym elementem Świąt Bożego Narodzenia. Uwielbiam je zarówno ja, mój mąż, jak i dzieci. Istnieje wiele przepisów na pierniczki, ale ponieważ wszyscy w rodzinie wolimy miękkie pierniczki, stosuję właśnie ten przepis. Pierniczki według tego przepisu są miękkie zaraz po ostygnięciu. Miękkie pierniczki można zrobić w bardzo prosty sposób. Oto przepis.

 

składniki
  • mąka pszenna - 2 szklanki
  • drożdże świeże - 20 g
  • miękkie masło - 2 łyżki
  • miód - 2 łyżki
  • soda oczyszczona - 1 łyżeczka
  • cynamon - ½ łyżeczki
  • przyprawa do piernika - 1,5 łyżeczki
  • jajko - 1
  • cukier puder - 3/4 szklanki
  • ciepłe mleko - 2 łyżki
sposób przygotowania

A oto przepis na miękkie pierniczki:

  1. Świeże drożdże połącz z ciepłym, ale nie gorącym mlekiem. Odstaw na ok. 10 min do lekkiego wyrośnięcia.
  2. Mąkę przesiej do miski razem z 3/4 szklanki cukru pudru, sodą, cynamonem oraz przyprawą do piernika.
  3. Miód rozpuść razem z masłem i dodaj do mąki, następnie dodaj jajko i wyrośnięty rozczyn z drożdży.
  4. Dokładnie wyrabiaj, aby powstało jednolite ciasto.
  5. Stolnicę dosyć mocno oprósz mąką i rozwałkuj ciasto na grubość ok. 5 mm.
  6. Foremkami do ciastek wycinaj różne kształty ( foremki nie powinny być duże, ponieważ pierniczki lekko podrosną ).
  7. Przełóż na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia w dosyć dużych odstępach i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 190 C na ok. 8-10 min.
  8. Pierniczki powinny się zarumienić.

Miękkie pierniczki można oczywiście polukrować i udekorować według preferencji i fantazji! Co więcej, nawet polukrowane, pierniczki będą miękkie jeszcze ponad tydzień. Smacznego!

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Gwiazdka

Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki

Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybierz odpowiedni ekspres do kawy. Do najlepiej ocenianych sprzętów należą modele marki DeLonghi. Nawiązują do włoskich tradycji przygotowywania doskonałego espresso, ale sprawdzą się również dla miłośników kaw z puszystą pianką!
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Gwiazdka

Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki

Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji. Współpraca z takim partnerem staje się kluczowym elementem sukcesu w dziedzinie cukiernictwa, zapewniając dostęp do różnych produktów, korzystnych cen oraz wsparcia specjalistów branżowych. Dzięki temu można znacznie lepiej rozwijać swoje przedsięwzięcia, tworząc wyjątkowe i konkurencyjne wyroby cukiernicze. Aby dowiedzieć się więcej na ten temat, koniecznie przeczytaj ten artykuł!
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Gwiazdka

Pyszne zawijańce z rodzynkami

Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.
Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję
Gwiazdka

Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję

Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała się nawet klasycznym wyznacznikiem polskiej kuchni. Mowa tu w szczególności o tradycyjnej sałatce jarzynowej, która jest prostym i szybkim daniem na dosłownie każdą okazję! Sprawdź więc jak możesz ją przygotować i kiedy sprawdzi się ona najlepiej! Sałatka jarzynowa - klasyka gatunku, którą może przygotować każdy! Co będzie potrzebne do przygotowania sałatki jarzynowej?Sałatka jarzynowa składa się głównie ze świeżych warzyw oraz przypraw, które nadają jej charakterystycznegosmaku.
Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety
Gwiazdka

Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety

Dzisiaj na półkach sklepowych można znaleźć szeroką gamę typów kaw, oferujących zróżnicowane smaki i aromaty.Napój uzyskiwany z ziaren kawowca zdobył na tyle dużą popularność, że dla wielu osób dzień bez kawy jest trudny do wyobrażenia. Różnorodność napojów kawowych jest tak ogromna, że każdy może odkryć idealną, włoską kawę, którą się zachwyci!
Hummus z ciecierzycy
Gwiazdka

Hummus z ciecierzycy

Pysznie kremowa pasta z ciecierzycy i sezamu czyli hummus. Popularne danie z kuchni bliskiego wschodu, które na dobre zadomowiło się na stołach całego świata. Ten przepis jest prosty a efekt dużo lepszy od gotowego rozwiązania ze sklepu!
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!