Polecamy dzisiaj:

Idealny sernik na jesień

Idealnie upieczony kurczak

print Drukuj
Idealnie upieczony kurczak

shutterstock.com

liczba porcji Liczba porcji 4
Ocena:
4.8

5 ocen

Pieczony kurczak zawsze smakuje, ale mój idealnie upieczony kurczak jest najlepszy. Kurczak jest delikatny i soczysty a rodzina po prostu się nim zajada;)

składniki

1,8 kg kurczaka 

2  cebule

2 marchewki

2 łodygi selera

1 główka czosnku

oliwa z oliwek

2 łyżki masła

sól morska

świeżo zmielony czarny pieprz

1 cytryna

1 mały pęczek mieszanki świeżego tymianku, rozmarynu lub szałwia

 

sposób przygotowania

1. Wyjmij kurczaka z lodówki na 30-40 minut przed wsadzeniem do piekarnika. Rozgrzej piekarnik do 230 ° C . Nie trzeba obierać warzyw - po prostu dobrze je umyć i posiekać je z grubsza.

2. Wyłóż wszystkie warzywa i czosnek na  środek dużej tacy do pieczenia i skrop oliwą z oliwek. Skropić kurczaka z oliwą z oliwek i doprawić solą i pieprzem, wcierając w skórę kurczaka.  Umieść cytrynę(najlepiej ją nakłuć kilkanaście razy) wewnątrz kurczaka razem z masłem i pęczkiem świeżych ziół.

3. Połóż kurczaka na wierzchu warzyw  i wsadź do rozgrzanego piekarnika. Zmniejsz temperaturę natychmiast do 200 ° C i piec około 1 godziny i 25 minut. Jeśli robisz pieczone ziemniaki, to jest czas, aby się z nimi teraz zająć - dodająć je do piekarnika na ostatnie 45 minut pieczenia.

4. Co pól godziny naszego kurczaka wyjmujemy na chwile i oblewamy go tym co się już z niego zdążyło wytopić( jeśli warzywa wyglądają suche, dodać odrobinę wody aby zatrzymać ich spalanie).

5. Po upiczeniu wyjmij idealnie upieczonego kurczaka  z piekarnika i zostaw go przykrytego folią aluminiową na 15 minut. Smacznego!

 

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Zupa cebulowa
Gwiazdka

Zupa cebulowa

Przepis na zupę cebulową, pyszną i zdrową. Zupa cebulowa dobra na kaca? Trzeba wypróbować ten przepis kuchni francuskiej :) 
Przepis na ciasto marchewkowe
Gwiazdka

Przepis na ciasto marchewkowe

Pyszne ciasto marchewkowe, jesienny przebój, którego nie może zabraknąć na naszym stole. Polecam   przepis na ciasto marchewkowe.
Idealny sernik na jesień
Gwiazdka

Idealny sernik na jesień

Za oknem już prawdziwa jesień. To czas ciepłych i aromatycznych naparów, imbiru, herbat i wszystkiego, co nas rozgrzeje w chłodne dni. Więcej czasu spędzamy teraz w domu, dlatego warto umilić sobie ten jesienny czas słodkim akcentem. Jesień to również okres na konkretne owoce i warzywa. Na targach widoczne są jabłka, gruszki i dynie. Dynia to niemal symbol październikowego miesiąca, za sprawą czasu występowania oraz Halloween, które świętowane jest na koniec miesiąca. Zachęcamy Was do przygotowania pysznego sernika dyniowego, który sprawdzi się idealnie na podwieczorek czy na imprezę.
Jak ugotować brokuła czyli cyma na talerzu
Gwiazdka

Jak ugotować brokuła czyli cyma na talerzu

Jak ugotować brokuła? Jakie właściwości ma brokuł? Dlaczego warto jeść brokuły? zapraszamy do naszego artykułu o tym pysznym i zdrowym warzywie 
Dwa sposoby na sernik z bezą
Gwiazdka

Dwa sposoby na sernik z bezą

Sernik z bezą to fantastyczna wariacja łącząca kruchy spód, kremowe wnętrze sernika i niezwykle słodkie zwieńczenie, jakim jest piankowy top. Można śmiało stwierdzić, że to ulubione ciasto wszystkich Polaków i jest najchętniej przygotowywane na uroczystości. Nie trzeba się zastanawiać dlaczego, bo oprócz fantastycznego smaku, niezwykle pięknie prezentuje się na każdym stole.  Istnieje kilka sposobów na wykorzystanie bezowego wierzchu. Największą popularnością cieszy się tak zwany    sernik z rosą, którego wierzch jest miękki a pod wpływem czasu i temperatury, pojawiają się na nim kropelki słodkiej wody, stanowiąc dodatkową dekorację.
Łatwy przepis na tiramisu
Gwiazdka

Łatwy przepis na tiramisu

Przepis na tiramisu    czyli wspaniały włoski deser. Polecam mój przepis na tiramisu, bo jest naprawdę łatwy. A deser doskonały mozna powiedziec :)
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!