Strona Główna
/
Pasztet
/
Pasztet z zielonej soczewicy

Pasztet z zielonej soczewicy

Ocena: ★ ★ ★ ★ ★

12 Ocen

Ilość porcji: 4

Przepis na pasztet to niekoniecznie musi być przepis na pasztet mięsny. Tym razem Kuchnia Fit proponuje pasztet z soczewicy i z jajek, które powinny w naszym jadłospisie pojawiać się codziennie. Przepisy na Wielkanoc, a wśród nich przepis na pasztet z soczewicy - warto zaskoczyć gości czymś nowym :)

Składniki:

pietruszka, 1 szt.
jajka, 2 szt.
drobne otręby, np. owsiane, 6 łyżek
oliwa z oliwek, 5 łyżek
majeranek, 1 łyżeczka
oregano, 1 łyżeczka
tymianek, 1 łyżeczka
pieprz, ok. 0,5 łyżeczki
świeża pietruszka, 1 pęczek
soczewica zielona, 500 g
marchewka, 4 średnie
cebula, 2 średnie
seler, 1 mały

Sposób przygotowania:

Przepis na pasztet z soczewicy, jak zrobić:

Najpierw musimy ugotować soczewicę oraz warzywa, aż będą miękkie, a następnie wszystko przepuszczamy przez maszynkę.
Dodajemy jajka, otręby, posiekaną pietruszkę i 5 łyżek oliwy. Potem przyprawy: pieprz, majeranek, oregano, tymianek. Dokładnie wszystko mieszamy łyżką na jednolitą masę.
Formę keksową smarujemy oliwą i do foremki wkładamy wyrobioną masę. Posypujemy po wierzchu otrębami i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temp. 190°C.
Pieczemy przez 45 minut. Zostawiamy do ostygnięcia, dopiero potem wyjmujemy z formy.

Pasztet z soczewicy gotowy.

Smacznego!