Pascha wielkanocna mojej Mamy

Fotolia.com

Liczba porcji 12

3.1

18 ocen

Pascha wielkanocna to deser, bez którego żadna Wielkanoc się nie obejdzie. Nie ma co się dziwić, jak ktoś z kresów, to przepis na paschę wielkanocną ma wdrukowany w geny :) Pascha wielkanocna mojej Mamy jest pyszna, ser rozpływa się w ustach. Po prostu pascha wielkanocna mojej Mamy jest wyjątkowa i mogę ją z czystym sumieniem polecić każdemu. Ostatnio zauważyłam, że podobny przepis na stronie Lidla promują :)

200 g masła
1 kg tłustego twarogu
opakowanie kwaśnej śmietany 12%
6 jajek
2x cukier waniliowy
200 g cukru pudru
200-250 g bakalii
100 g suszonych moreli
100 g pistacji
25 ml rumu
garstka suszonych daktyli

Pascha wielkanocna to deser przygotowywany głównie na wschodzie Polski, gdyż przywędrował z naszymi rodakami z Rosji, tak przynajmniej piszą, ale przecież od setek lat mieszkający na wschodzie Polacy go jedli, więc w sumie nie wiadomo jak to do końca było. Nieistotne, ważne, że pascha wielkanocna dobrze smakuje, dlatego też warto wypróbować przepis:

Twaróg zmielić, a gdy będzie zbyt suchy to mamy właśnie śmietanę na tę okoliczność, której kilka łyżek dodajemy .
Gotujemy na twardo jajka, potrzebne nam żółtka, które musimy teraz zmiksować z cukrem waniliowym, cukrem pudrem oraz masłem.
Zmiksowane jajka dodajemy do twarogu. Poza jajkami do twarogu również wędrują: pistacje (które wcześniej obieramy i siekamy), bakalie (również posiekane), pokrojone w kostkę morele (nie wszystkie, trochę zostawiamy do dekoracji) i na koniec wlewamy rum. Wszystko dokładnie mieszamy, aż uzyskamy gładką konsystencję. W razie potrzeby można dołożyć znów kilka łyżek śmietany.
Masę odsączamy (w ściereczce) i wkładamy do foremki, która ląduje na 12 h do lodówki. Dekorujemy morelami i daktylami po wyjęciu z lodówki.

Pascha wielkanocna, gdy nie jest zbyt wysuszona smakuje wyśmienicie.

Smacznego!

Tagi: Desery, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Przepisy na Wielkanoc
Autor: Ola

3.1

Liczba porcji 12

Drukuj

Serowa pascha wielkanocna

Pascha wielkanocna to wschodni deser przygotowywany z twarogu, masła, jajek, śmietany, bakalii, cukru i wanilii. Każdy składnik paschy wielkanocnej symbolizuje coś innego typu odradzanie się przyrody na wiosnę, czy bogactwo i szczęście. Już mi się ta pascha wielkanocna podoba :) Potrzebujemy sporo gazy lub pieluchę tetrową. Też się nadaje :)

Prosta pascha wielkanocna

Okazuje się, że pascha wielkanocna to prosta potrawa jest. Dopóki nie zrobiłam, to nie zdawałam sobie z tego sprawy. Pascha wielkanocna kojarzyła mi się z tradycyjną, rosyjską potrawą, a gdy się odważyłam wykorzystać przepis na paschę wielkanocną to okazało się, że to potrawa prosta i strasznie pyszna. I od tego momentu co roku na Wielkanoc pascha wielkanocna musi być :)

Pascha wielkanocna - jak zrobić

Gdy zbliża się Wielkanoc, wiadomo, ze na stole zagości pascha wielkanocna. Jak zrobić paschę wielkanocną? Myslę, ze prosto, bo tradycyjny, kresowy deser jest trochę czasochłonny, ale skomplikowany nie jest. Oto prosty przepis na paschę wielkanocną.

Pascha wielkanocna - przepis na zimno

Pascha wielkanocna - kresowy deser z sera na zimno - chyba ciężko wyobrazić sobie Wielkanoc bez paschy wielkanocnej w niektórych częściach Polski. Mój przepis na paschę wielkanocną nie jest może zbyt tradycyjny, ale za to sprawdzony, wiele razy był już wypróbowany. Także gwarantuję, że pascha wielkanocna w tym wykonaniu wyjdzie naprawdę dobra.

Pascha wielkanocna tradycyjna

Oto pascha wielkanocna znaleziona gdzieś na blogu w komentarzach. Żeby przepis nie zaginął w odmętach, publikuję go tutaj. Mam nadzieję, że zostanie dobrze wykorzystany i sposób jak zrobić paschę wielkanocną na sposób tradycyjny rozpowszechni się szeroko. A naprawdę warto kultywować tradycję i wykorzystać ten przepis na paschę wielkanocną.

Zobacz więcej przepisów na:
Pascha wielkanocna

Makowiec

Świąteczne, wykwintne ciasto, wspaniały smak, taki właśnie jest świąteczny makowiec. Niezbyt skomplikowane ciasto, ale sprawiające niektórym wiele trudności. Makowiec wg mojego przepisu jest może niełatwy, ale na pewno się uda.

Kolorowe cappuccino

Apetyczne i bardzo miękkie ciasto ! Masa z kajmakiem i masa ze śnieżki są smaczne!

Słodkie bułeczki

Gdy mamy ochotę na coś słodkiego polecam upiec właśnie takie bułeczki.Co prawda wymagają trochę czasu,ale zapewniam,że warto.Są pyszne,delikatne i mięciutkie.Jagody goji do nich idealnie pasują.Do odmierzania składników użyłam szklanki o pojemności 250 ml.Z przepisu wychodzi około 16-18 bułeczek.

Desery, Kuchnia polska, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Przepisy na Wielkanoc

Zupa cebulowa

Przepis na zupę cebulową, pyszną i zdrową. Zupa cebulowa dobra na kaca? Trzeba wypróbować ten przepis kuchni francuskiej :)

Przepis na ciasto marchewkowe

Pyszne ciasto marchewkowe, jesienny przebój, którego nie może zabraknąć na naszym stole. Polecam przepis na ciasto marchewkowe.

Idealny sernik na jesień

Za oknem już prawdziwa jesień. To czas ciepłych i aromatycznych naparów, imbiru, herbat i wszystkiego, co nas rozgrzeje w chłodne dni. Więcej czasu spędzamy teraz w domu, dlatego warto umilić sobie ten jesienny czas słodkim akcentem. Jesień to również okres na konkretne owoce i warzywa. Na targach widoczne są jabłka, gruszki i dynie. Dynia to niemal symbol październikowego miesiąca, za sprawą czasu występowania oraz Halloween, które świętowane jest na koniec miesiąca. Zachęcamy Was do przygotowania pysznego sernika dyniowego, który sprawdzi się idealnie na podwieczorek czy na imprezę.

Jak ugotować brokuła czyli cyma na talerzu

Jak ugotować brokuła? Jakie właściwości ma brokuł? Dlaczego warto jeść brokuły? zapraszamy do naszego artykułu o tym pysznym i zdrowym warzywie

Dwa sposoby na sernik z bezą

Sernik z bezą to fantastyczna wariacja łącząca kruchy spód, kremowe wnętrze sernika i niezwykle słodkie zwieńczenie, jakim jest piankowy top. Można śmiało stwierdzić, że to ulubione ciasto wszystkich Polaków i jest najchętniej przygotowywane na uroczystości. Nie trzeba się zastanawiać dlaczego, bo oprócz fantastycznego smaku, niezwykle pięknie prezentuje się na każdym stole. Istnieje kilka sposobów na wykorzystanie bezowego wierzchu. Największą popularnością cieszy się tak zwany sernik z rosą, którego wierzch jest miękki a pod wpływem czasu i temperatury, pojawiają się na nim kropelki słodkiej wody, stanowiąc dodatkową dekorację.

Łatwy przepis na tiramisu

Przepis na tiramisu czyli wspaniały włoski deser. Polecam mój przepis na tiramisu, bo jest naprawdę łatwy. A deser doskonały mozna powiedziec :)

Fasola szparagowa z kiełbasą

Pascha wielkanocna mojej Mamy

Wszelkieprzepisy.pl

Znajdziesz nas na: