Polecamy dzisiaj:

Sałatka caprese z pesto

Pascha wielkanocna - jak zrobić

print Drukuj
Pascha wielkanocna - jak zrobić

Fotolia.com

liczba porcji Liczba porcji 6
Ocena:
4.0

17 ocen

Gdy zbliża się Wielkanoc, wiadomo, ze na stole zagości pascha wielkanocna. Jak zrobić paschę wielkanocną? Myslę, ze prosto, bo tradycyjny, kresowy deser jest trochę czasochłonny, ale skomplikowany nie jest. Oto prosty przepis na paschę wielkanocną.

składniki
  • 250 ml śmietanki 30%
  • 25 dag cukru pudru
  • 10 dag rodzynek
  • 1 kg twarogu
  • 5 żółtek
  • 20 dag masła
  • po 10 dag migdałów oraz rodzynek
  • mieszanka bakalii: skórka pomarańczowa, po 5 dag fig i daktyli
  • pół laski wanilii
  • Do przybrania:
  • rodzynki
  • owoce
sposób przygotowania

Pascha wielkanocna przybliża nas do kresowych tradycji, więc kultywujmy ją co roku na Welkanoc. Naprawdę warto!

  1. Najpierw sparzamy bakalie, a z migdałów trzeba ściągnąć skórę. I wszystko dokładnie posiekać.
  2. Laskę wanilli kroimy na pół i wyskrobujemy środek. Odkładamy na później do żółtek.
  3. Mielimy twaróg i rozcieramy na sitku.
  4. Ucieramy żółtka z wanilią i cukrem i mieszamy dokładnie ze śmietanką. Robimy to w misce, bo później musimy ją ustawić na garnku z gotującą wodą i wszystko podgrzewać mieszając dotąd, aż całość zgęstnieje.
  5. Gdy zgęstnieje ściągamy z palnika, dodajemy twaróg, bakalie i masło i całość dokładnie mieszamy.
  6. Przekładamy do formy, którą wykładamy gazą i przykrywamy najlepiej talerzykiem obciążonym np. butlą z wodą. Forma na babkę będzie najlepsza, ustawiamy ją do góry dnem i odstawiamy na 10 godzin, najlepiej w lodówce.

Wyjmujemy z formy - pascha wielkanocna gotowa. Można ją obsypać owocami, będzie lepiej smakowała.

Smacznego!

Ocena:
4.0
Liczba porcji 6
polecamy
polecamy
ostatnio dodane
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Magiczne Kotlety
Gwiazdka

Magiczne Kotlety

Pieczarki z połaczeniem serka topionego to pyszne nadzienie do schabu.
Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem
Gwiazdka

Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem

Pomysł na pyszny niedzielny obiad
Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem
Gwiazdka

Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem

Pomysł na pyszny niedzielny obiad
Naleśniki po węgiersku
Gwiazdka

Naleśniki po węgiersku

Przepis na naleśniki z mięsem. Dziś polecam naleśniki z sosem węgierskim. Przepis na naleśniki z mięsem jest prosty, a danie sycące i pyszne. Polecam naleśniki na sycący obiad czy kolację!
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!