Polecamy dzisiaj:

Pigwa

Parzybroda - zupa z młodej kapusty

print Drukuj
Parzybroda - zupa z młodej kapusty

Marta

liczba porcji Liczba porcji 4
Ocena:
0.0

0 ocen

Pyszna zupa z młodej kapusty zwana przez niektórych "parzybroda".Ale nie nazwa jest tu najważniejsza tylko smak:) Polecam serdecznie mój przepis.

składniki
  • 1 nieduża główka młodej kapusty
  • 2 średnie marchewki
  • 1 mała pietruszka
  • kawałek selera
  • 1 mała cebula
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/2 łyżeczki czarnego, grubo mielonego pieprzu 
  • 1 listek laurowy
  • 2 łyżki posiaknego koperku
  • 5-6 ziaren czarnego pieprzu
  • 1,5 l bulionu albo wody
sposób przygotowania

Przepis na parzybrodę czyli zupę z młodej kapusty:

  1. Do garnka wlać wodę albo bulion, wsypać 1 łyżeczkę soli (jeśli używamy bulionu to już nie solimy), wrzucić liść laurowy, ziarna pieprzu i połowę pieprzu mielonego.
  2. Warzywa opłukać, obrać. Cebulę pokroić w drobną kostkę, marchewkę w plasterki, a seler i pietruszkę zostawić w całości. Kapustę poszatkować.
  3. Gdy woda/bulion zacznie wrzeć, wrzucić pokrojoną cebulę, marchewkę, seler i pietruszkę. Gotować 10 – 15 minut. Następnie dodać poszatkowaną kapustę.
  4. Gotować bez przykrycia około 20 minut, aż kapusta i ziemniaki będą miękkie. Pod koniec wsypać koperek, resztę mielonego pieprzu i doprawić do smaku

Zupa z młodej kapusty "parzybroda" gotowa. Sacznego:)

Ocena:
0.0
Liczba porcji 4
polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Brownie czekoladowe
Gwiazdka

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Magiczne Kotlety
Gwiazdka

Magiczne Kotlety

Pieczarki z połaczeniem serka topionego to pyszne nadzienie do schabu.
Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem
Gwiazdka

Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem

Pomysł na pyszny niedzielny obiad
Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem
Gwiazdka

Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem

Pomysł na pyszny niedzielny obiad
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!