Parówki w cieście
Ocena: ★ ★ ☆ ☆ ☆
4 Ocen
Ilość porcji: 5
Obfity obiad lub kolacja można najeść się nim do syta, polecam taką formę parówek!
Składniki:
5 parówek
1,20 kg ziemniaków ugotowanych
1 jajko
40 dag mąki ziemniaczanej
olej do smażenia
do smaku sól
Sposób przygotowania:
Ziemniaki mielimy wsypujemy mąkę ziemniaczaną, całe jajko i sól do smaku. Robimy gładką masę jak na kluski śląskie. Dzielimy ją na pięć równych części i formułujemy z niej rulon w środku którego robimy otwór ręką aby można było włożyć do niego parówkę i zalepić tak zeby jej nie było widać. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy na parówki na rumiano.