Zdrowa papryka marynowana

Fotolia.com

Liczba porcji 6

3.2

42 ocen

Papryka ma wiele walorów (również papryka marynowana), np. zawiera ogromną ilość witaminy C, czerwona zawiera rutynę, bioflawonoidy oraz drogocenny fosfor. Wszystko to wpływa doskonale na nasz układ krwionośny i odpornościowy. Przy okazji wspomnę, że ostra papryka zawiera capsaicynę, która jak wiadomo działa antynowotworowo. Jedzmy jak najwięcej czerwonej papryki podczas sezonu, a na zimę przygotujmy paprykę marynowaną.

1 kg papryki czerwonej
6 szt. papryczek chilli
1 czosnek
Zalewa:
3 szklanki wody
½ szklanki oleju
1 szklanka octu 10%
1/2 szklanki cukru
1 łyżeczka soli
ziele angielskie
liście laurowe
pieprz ziarnisty

Papryka marynowana przygotowanie:

Do średniej wielkości słoiczków nakładamy pokrojoną w kawałki paprykę (wcześniej oczyszczoną z nasion i wypłukaną).
Do każdego słoiczka dodajemy 1 papryczkę chilli przekrojoną na pół z pestkami i po 2 zgniecione ząbki czosnku.
Następnie gotujemy z wyżej podanych składników zalewę i gorącą zalewamy każdy słoiczek z papryką. Na wierzch każdego słoiczka dodajemy po 1 dużej łyżce oleju i zakręcamy nasze słoiki.
Papryka gotowa. Można ją jeszcze następnego dnia zapasteryzować (zagotować słoiki w garnku z wodą przez ok. 20 minut), ale w przypadku, gdy zakręcamy słoiki na gorąco nie jest to konieczne.
Papryka marynowana będzie słodko - kwaśna i dość ostra. Polecam.

Tagi: Przetwory, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Przetwory z papryki
Autor: Barbara

3.2

Liczba porcji 6

Drukuj

Domowa papryka marynowana

Sezon paprykowy się zaczyna i w związku z czym należy się do niego przygotować. Polecam więc przepis na paprykę marynowaną, który dostałem od mojej mamy. Jest sprawdzony i efekt pozostaje zawsze ten sam. Papryka marynowana wg tego przepisu jest zawsze bardzo smaczna.

Papryka marynowana z miodem

Nie od dzisiaj wiadomo, że papryka marynowana jest najsmaczniejsza, gdy jest delikatnie słodkawa. Nie każdy z nas używa białego cukru i dlatego często zastępujemy go miodem. Ja paprykę marynowaną słodzę właśnie miodem, przez co jest na pewno zdrowsza, a dla mnie smaczniejsza.

Zdrowa papryka marynowana

Papryka ma wiele walorów (również papryka marynowana), np. zawiera ogromną ilość witaminy C, czerwona zawiera rutynę, bioflawonoidy oraz drogocenny fosfor. Wszystko to wpływa doskonale na nasz układ krwionośny i odpornościowy. Przy okazji wspomnę, że ostra papryka zawiera capsaicynę, która jak wiadomo działa antynowotworowo. Jedzmy jak najwięcej czerwonej papryki podczas sezonu, a na zimę przygotujmy paprykę marynowaną.

Marynowana papryka

Papryka marynowana idealnie pasuje do sałatek jarzynowych na zimę, a także w połączeniu z keczupem na kanapkach jest rarytasem! Przepis na marynowaną paprykę, która w zimie na pewno się przyda.

Kolorowa papryka w zalewie

Przepis na marynowaną paprykę. Warto robić przetwory z papryki, na zimę idealne. Papryczka zawsze się przyda, jako dodatek, również do różnych dań.

Zobacz więcej przepisów na:
Papryka marynowana

Kiszona kapusta

Kupując gotową kiszoną kapustę, można dać się porządnie nabić w butelkę... Kapusta kiszona jest znana ze swoich probiotycznych właściwości, tymczasem kupna kapusta kiszona jest napakowana konserwantami, kwasem askorbinowym, które zabijają jej Kapusta kiszona z naszego przepisu ma imbirowy posmak, dlatego takiej kapusty można ze świecą szukać.... Oryginalna, pyszna, zdrowa - taka jest właśnie kapusta kiszona z imbirową nutą.

Marynowane buraczki

Pyszności na zimę do słoiczków. Należy jedynie odcedzić z zalewy pokroić w kostkę dodać ulubione warzywa i sałatka gotowa!

Marynowane cebulki

Warto przygotować kilka takich słoiczków cebulek, bardzo chrupiących i pysznych. Cebulki mogą być dekoracją sałatek lub ich składnikiem. Polecam.

Papryka, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Przetwory, Przetwory z papryki, Warzywa

Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki

Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybierz odpowiedni ekspres do kawy. Do najlepiej ocenianych sprzętów należą modele marki DeLonghi. Nawiązują do włoskich tradycji przygotowywania doskonałego espresso, ale sprawdzą się również dla miłośników kaw z puszystą pianką!

Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki

Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji. Współpraca z takim partnerem staje się kluczowym elementem sukcesu w dziedzinie cukiernictwa, zapewniając dostęp do różnych produktów, korzystnych cen oraz wsparcia specjalistów branżowych. Dzięki temu można znacznie lepiej rozwijać swoje przedsięwzięcia, tworząc wyjątkowe i konkurencyjne wyroby cukiernicze. Aby dowiedzieć się więcej na ten temat, koniecznie przeczytaj ten artykuł!

Pyszne zawijańce z rodzynkami

Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.

Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję

Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała się nawet klasycznym wyznacznikiem polskiej kuchni. Mowa tu w szczególności o tradycyjnej sałatce jarzynowej, która jest prostym i szybkim daniem na dosłownie każdą okazję! Sprawdź więc jak możesz ją przygotować i kiedy sprawdzi się ona najlepiej! Sałatka jarzynowa - klasyka gatunku, którą może przygotować każdy! Co będzie potrzebne do przygotowania sałatki jarzynowej?Sałatka jarzynowa składa się głównie ze świeżych warzyw oraz przypraw, które nadają jej charakterystycznegosmaku.

Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety

Dzisiaj na półkach sklepowych można znaleźć szeroką gamę typów kaw, oferujących zróżnicowane smaki i aromaty.Napój uzyskiwany z ziaren kawowca zdobył na tyle dużą popularność, że dla wielu osób dzień bez kawy jest trudny do wyobrażenia. Różnorodność napojów kawowych jest tak ogromna, że każdy może odkryć idealną, włoską kawę, którą się zachwyci!

Hummus z ciecierzycy

Pysznie kremowa pasta z ciecierzycy i sezamu czyli hummus. Popularne danie z kuchni bliskiego wschodu, które na dobre zadomowiło się na stołach całego świata. Ten przepis jest prosty a efekt dużo lepszy od gotowego rozwiązania ze sklepu!

Placki ziemniaczane przekładane sosem grzybowym

Zdrowa papryka marynowana

Wszelkieprzepisy.pl

Znajdziesz nas na: