Domowa papryka marynowana
Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
85 Ocen
Ilość porcji: 6
Sezon paprykowy się zaczyna i w związku z czym należy się do niego przygotować. Polecam więc przepis na paprykę marynowaną, który dostałem od mojej mamy. Jest sprawdzony i efekt pozostaje zawsze ten sam. Papryka marynowana wg tego przepisu jest zawsze bardzo smaczna.
Składniki:
- 1kg mięsistych czerwonych papryk pomidorowych
- zalewa:
- 3 szklanki wody
- 1 szklanka octu 10%
- 2 łyżki oleju kujawskiego
- 8 listków laurowych
- 10 ziarenek ziela angielskiego
- ¾ szklanki cukru
- 1 łyżeczka soli
Sposób przygotowania:
Papryka marynowana mojej Mamy:
- Papryki myjemy a następnie usuwamy z nich gniazda nasienne. Papryki kroimy na podłużne kawałki szerokości 3cm, po czym układamy je w słoiki.
- Z ww. składników gotujemy zalewę. Doprowadzamy ją do wrzenia i gotujemy na małym ogniu jakieś 10 minut żeby składniki dobrze się połączyły.
- Przygotowaną w słoikach paprykę zalewamy gorącą zalewą (z przyprawami) i zakręcamy od razu słoiki.
- Słoiki z papryką zostawiamy do następnego dnia. Na drugi dzień każdy słoik układamy w dużym garnku i pasteryzujemy (zagotowujemy) 15 minut w gorącej wodzie.
Papryka marynowana gotowa. Polecam.
Smacznego
Autor: Wiktor
Polecamy również
Kolorowa papryka w zalewie
Przepis na marynowaną paprykę. Warto robić przetwory z papryki, na zimę idealne. Papryczka zawsze się przyda, jako dodat...
Domowa papryka marynowana
Sezon paprykowy się zaczyna i w związku z czym należy się do niego przygotować. Polecam więc przepis na paprykę marynowa...
Marynowana papryka
Papryka marynowana idealnie pasuje do sałatek jarzynowych na zimę, a także w połączeniu z keczupem na kanapkach jest rar...
Papryka marynowana z miodem
Nie od dzisiaj wiadomo, że papryka marynowana jest najsmaczniejsza, gdy jest delikatnie słodkawa. Nie każdy z nas używa...
Zdrowa papryka marynowana
Papryka ma wiele walorów (również papryka marynowana), np. zawiera ogromną ilość witaminy C, czerwona zawi...Zobacz więcej przepisów na:
Papryka marynowana
Ostatnio dodane
Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.