Polecamy dzisiaj:

Ciasto kruche z czereśniami

Domowa papryka marynowana

print Drukuj
Domowa papryka marynowana

Fotolia.com

liczba porcji Liczba porcji 6
Ocena:
4.2

85 ocen

Sezon paprykowy się zaczyna i w związku z czym należy się do niego przygotować. Polecam więc przepis na paprykę marynowaną, który dostałem od mojej mamy. Jest sprawdzony i efekt pozostaje zawsze ten sam. Papryka marynowana wg tego przepisu jest zawsze bardzo smaczna.

składniki
  • 1kg mięsistych czerwonych papryk pomidorowych
  • zalewa:
  • 3 szklanki wody
  • 1 szklanka octu 10%
  • 2 łyżki oleju kujawskiego
  • 8 listków laurowych
  • 10 ziarenek ziela angielskiego
  • ¾ szklanki cukru 
  • 1 łyżeczka soli
sposób przygotowania

Papryka marynowana mojej Mamy: 

  1. Papryki myjemy a następnie usuwamy z nich gniazda nasienne. Papryki kroimy na podłużne kawałki szerokości 3cm, po czym układamy je w słoiki.
  2. Z ww. składników gotujemy zalewę. Doprowadzamy ją do wrzenia i gotujemy na małym ogniu jakieś 10 minut żeby składniki dobrze się połączyły.
  3. Przygotowaną w słoikach paprykę zalewamy gorącą zalewą (z przyprawami) i zakręcamy od razu słoiki.
  4. Słoiki z papryką zostawiamy do następnego dnia. Na drugi dzień każdy słoik układamy w dużym garnku i pasteryzujemy (zagotowujemy) 15 minut w gorącej wodzie.

 

Papryka marynowana gotowa. Polecam.

Smacznego

Ocena:
4.2
Liczba porcji 6
polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Fileciki pod migdałową panierką
Gwiazdka

Fileciki pod migdałową panierką

Nie ma nic prostszego, łatwego a zarazem pysznego do zrobienia jak kotlety pod migdałową pierzynką.
Ziemniaki z kotlecikami
Gwiazdka

Ziemniaki z kotlecikami

Ciekawy pomysł na faszerowane ziemniaki, małymi kotlecikami mielonymi. Polecam pyszne.
Tostowa zapiekanka z kurczakiem
Gwiazdka

Tostowa zapiekanka z kurczakiem

Zapiekanka na chlebie tostowym z makaronem oraz kurczakiem, którą możemy podać na obiad lub kolacje.
Brownie czekoladowe
Gwiazdka

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!