Polecamy dzisiaj:

Przepis na ogórki małosolne

Wegetarianska papryka faszerowana

print Drukuj
Wegetarianska papryka faszerowana

Shutterstock.com

liczba porcji Liczba porcji 6
Ocena:
3.2

53 ocen

Papryka faszerowana jest o tyle ciekawym daniem, że zmieniając farsz, zmieniamy zupełnie jego charakter, Dzisiaj proponuję wagetariańską paprykę faszerowaną. Papryka faszerowana dla wegetarian zawiera kaszę gryczaną. Jestem przekonana, że wegetariańska papryka faszerowana posmakuje również mięsożercom!

składniki
  • papryka -  6 szt.
  • kasza gryczana - 200 g
  • cebula - 2 szt.
  • pieczarki - 650 g
  • natka pietruszki
  • ser Grana Padano (starty) - 100 g
  • jajko - 1 szt.
  • suszony majeranek - szczypta
  • sól, pieprz do smaku
  • olej - 3 łyżki
sposób przygotowania

A teraz przepis na wegetariańską paprykę faszerowaną:

  1. Pokroić cebulę i zeszklić na rozgrzanym oleju.
  2. Do cebuli dodać starte lub drobno pokrojone pieczarki i smażyć do odparowania wody z grzybów.
  3. Do usmażonych pieczarek z cebulą dodać kaszę, ser, jajko, posiekaną natkę, majeranek oraz sól i pieprz do smaku i wszystko dokładnie wymieszać.
  4. Papryki wydrążyć i napełnić je obficie farszem. Ułożyć je w naczyniu żaroodpornym, wlać na dno ok 70 ml wody i wszystko przykryć.  
  5. Papryki wstawić do nagrzanego do 200 stopni piekarnika i piec 2 godziny.

Wegetariańska papryka faszerowana z kaszą dobrze smakuje z sosem pieczarkowym i ogórkiem kiszonym. Zamiast kaszy gryczanej możesz również użyć kaszy jęczmiennej. Papryka faszerowana jest pyszna, więc zachęcam do spróbowania wegetariańskiej papryki faszerowanej. Smacznego!

Ocena:
3.2
Liczba porcji 6
polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Brownie czekoladowe
Gwiazdka

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Magiczne Kotlety
Gwiazdka

Magiczne Kotlety

Pieczarki z połaczeniem serka topionego to pyszne nadzienie do schabu.
Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem
Gwiazdka

Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem

Pomysł na pyszny niedzielny obiad
Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem
Gwiazdka

Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem

Pomysł na pyszny niedzielny obiad
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!