Wegetarianska papryka faszerowana

Shutterstock.com

Liczba porcji 6

3.2

44 ocen

Papryka faszerowana jest o tyle ciekawym daniem, że zmieniając farsz, zmieniamy zupełnie jego charakter, Dzisiaj proponuję wagetariańską paprykę faszerowaną. Papryka faszerowana dla wegetarian zawiera kaszę gryczaną. Jestem przekonana, że wegetariańska papryka faszerowana posmakuje również mięsożercom!

papryka - 6 szt.
kasza gryczana - 200 g
cebula - 2 szt.
pieczarki - 650 g
natka pietruszki
ser Grana Padano (starty) - 100 g
jajko - 1 szt.
suszony majeranek - szczypta
sól, pieprz do smaku
olej - 3 łyżki

A teraz przepis na wegetariańską paprykę faszerowaną:

Pokroić cebulę i zeszklić na rozgrzanym oleju.
Do cebuli dodać starte lub drobno pokrojone pieczarki i smażyć do odparowania wody z grzybów.
Do usmażonych pieczarek z cebulą dodać kaszę, ser, jajko, posiekaną natkę, majeranek oraz sól i pieprz do smaku i wszystko dokładnie wymieszać.
Papryki wydrążyć i napełnić je obficie farszem. Ułożyć je w naczyniu żaroodpornym, wlać na dno ok 70 ml wody i wszystko przykryć.
Papryki wstawić do nagrzanego do 200 stopni piekarnika i piec 2 godziny.

Wegetariańska papryka faszerowana z kaszą dobrze smakuje z sosem pieczarkowym i ogórkiem kiszonym. Zamiast kaszy gryczanej możesz również użyć kaszy jęczmiennej. Papryka faszerowana jest pyszna, więc zachęcam do spróbowania wegetariańskiej papryki faszerowanej. Smacznego!

Tagi: Kolacje, Warzywa, Przepisy bez mięsa, Przystawki
Autor: Kafka

3.2

Liczba porcji 6

Drukuj

Papryki faszerowane

Kolorowe papryki z mięsnym farszem pięknie się prezentują na talerzu. Smakują też wyśmienicie.

Papryka faszerowana

Uwielbiam faszerować wszelkie warzywa, dziś proponuję przepis na paprykę faszerowaną mięsem mielonym i kaszą :) Oto jak faszerować paprykę!

Papryka faszerowana

Faszerowana papryka jest ciekawym pomysłem na letni obiad, na dokładkę jest to danie w miarę proste, każdy powinien spróbować wypróbować mój przepis na faszerowaną paprykę, bo przepis jest sprawdzony a danie pyszne!

Papryka pieczona z ryżem i kukurydzą.

Jeżeli macie ochotę na bezmięsny obiad to polecam przygotować takie o to pieczone papryki z ryżem. Będzie lekko, a zarazem syto, smacznie i niedrogo. Lekko pikantny farsz sprawia, że danie pysznie rozgrzewa. Polecam ten przepis.

Faszerowana papryka

Przepis na faszerowaną paprykę. Oto prosty przepis na doskonały posiłek, zarówno jako przystawka a nawet danie główne. Polecam mój przepis na paprykę faszerowaną mięsem mielonym, na pewno się nie zawiedziecie!

Zobacz więcej przepisów na:
Papryka faszerowana

Rosół

Rosół z dodatkiem makaronu zawsze odkąd sięgam pamięcią gości na moim stole w niedzielę. Rosół kojarzony jest jako wykwintna i świąteczna zupa, w zasadzie nie wiadomo dlaczego. Niemniej jednak w zasadzie nie znam nikogo, kto takiej zupy jak rosół nie kojarzy z niedzielą. Oto rosół przepis niedzielny :)

Cukinia zapiekana

Ponieważ cukinia jest dość mdława, a bardzo ją lubię, postanowiłem trochę zaostrzyć jej smak dodatkami. Oto pyszna cukinia zapiekana z gorgonzolą. Przygotowanie dania to zaledwie kilka chwil, bo przepis na cukinię jest łatwy. Wystarczy skupić się na oczyszczeniu i pokrojeniu jarzyn a następnie właściwym umieszczeniu ich w naczyniu żaroodpornym i w końcu zapiekaniu. Cukinia zapiekana z serem na pewno będzie smakować.