Papryka pieczona z ryżem i kukurydzą.

Izabela S.

Liczba porcji 3

3.6

5 ocen

Jeżeli macie ochotę na bezmięsny obiad to polecam przygotować takie o to pieczone papryki z ryżem. Będzie lekko, a zarazem syto, smacznie i niedrogo. Lekko pikantny farsz sprawia, że danie pysznie rozgrzewa. Polecam ten przepis.

10 dag ryżu basmati

3 czerwone papryki

1 mała cebula

pół łyżeczki suszonego koperku

pół puszki kukurydzy

papryka ostra mielona według uznania

cząber suszony według uznania

pieprz czarny mielony do smaku

sól do smaku

olej do smażenia

Dodatkowo:

1 kulka mozzarelli ( tak około 10 dag )

2 łyżki oleju

1. Ryż ( najlepiej użyć w woreczku ) gotować do miękkości w osolonej wodzie, ugotowany dokładnie osączyć z wody ( wyjąć z woreczka ).

2. Cebulę obrać, drobno pokroić i usmażyć do miękkości i lekkiego zrumienienia na niewielkiej ilości oleju. Kukurydzę dokładnie osączyć z zalewy.

3. Ryż wymieszać z kukurydzą, koperkiem i cebulą, następnie przyprawić do smaku solą, pieprzem, cząbrem i papryką.

4. Papryki umyć i osuszyć, następnie ściąć wierzchy i oczyścić środek z gniazd nasiennych.

5. Do wydrążonych papryk nałożyć farsz ryżowy lekko ubijając, następnie ułożyć je w naczyniu żaroodpornym, podlać olejem i odrobiną gorącej wody, następnie piec do miękkości w temperaturze 170 stopni około 60 minut.

6. Gdy papryki będą miękkie ułożyć na nich pokrojony w plastry ser mozzarella i zapiec aż się rozpuści.

7. Tak przygotowane papryki podawać gorące zaraz po upieczeniu. Smacznego.

Tagi: Warzywa, Przepisy bez mięsa, Papryka, kukurydza, ser mozzarella
Autor: babeczka35

3.6

Liczba porcji 3

Drukuj

Papryki faszerowane

Kolorowe papryki z mięsnym farszem pięknie się prezentują na talerzu. Smakują też wyśmienicie.

Papryka faszerowana

Uwielbiam faszerować wszelkie warzywa, dziś proponuję przepis na paprykę faszerowaną mięsem mielonym i kaszą :) Oto jak faszerować paprykę!

Papryka faszerowana

Faszerowana papryka jest ciekawym pomysłem na letni obiad, na dokładkę jest to danie w miarę proste, każdy powinien spróbować wypróbować mój przepis na faszerowaną paprykę, bo przepis jest sprawdzony a danie pyszne!

Faszerowana papryka

Przepis na faszerowaną paprykę. Oto prosty przepis na doskonały posiłek, zarówno jako przystawka a nawet danie główne. Polecam mój przepis na paprykę faszerowaną mięsem mielonym, na pewno się nie zawiedziecie!

Wegetarianska papryka faszerowana

Papryka faszerowana jest o tyle ciekawym daniem, że zmieniając farsz, zmieniamy zupełnie jego charakter, Dzisiaj proponuję wagetariańską paprykę faszerowaną. Papryka faszerowana dla wegetarian zawiera kaszę gryczaną. Jestem przekonana, że wegetariańska papryka faszerowana posmakuje również mięsożercom!

Zobacz więcej przepisów na:
Papryka faszerowana

Sałatka gyros

Sałatka gyros to idealna potrawa na rodzinne imprezy. Ja zawsze robię sałatkę gyros, gdy muszę szybko przygotować coś dla wielu osób. Zawsze wszystkim smakuje. Jeszcze nie zdarzyło się, żeby sałatka gyros została na talerzu. Dziś zdradzę, jak przygotować sałatkę gyros.

Zupa rybna

Muszę wszystkich ostrzec, że zupa rybna po sycylijsku jest niebezpiecznie smaczna! Gęsta i bardzo aromatyczna zupa rybna po sycylijsku doskonale się sprawdzi na zimowe obiady. Smaki różnych ryb i owoców morza nadają zupie rybnej po sycylijsku głębokiego, złożonego smaku. Delikatne ryby i jędrne krewetki genialnie ze sobą kontrastują, dzięki czemu zupa rybna po sycylijsku jest wyśmienita.

Masło orzechowe

W składzie kupnego masła orzechowego, praktycznie zawsze na etykiecie znajdziemy: tłuszcze roślinne utwardzone, inaczej tłuszcze trans. Wiele razy pisałam o prozdrowotnych właściwościach olejów roślinnych. Jednak w trakcie procesów technologicznych; którym poddawane są orzechy podczas produkcji masła orzechowego, dochodzi do radykalnych zmian właściwości.... Powstające tłuszcze trans, są jednymi z największych wrogów naszego zdrowia, dlatego zachęcam do masła orzechowego domowej roboty - zdecydowanie zdrowsza wersja! :)

Kolacje, kukurydza, mielone mięso, Mięso, Obiady, Papryka, Przekąski, Przepisy bez mięsa, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Przystawki, ser mozzarella, Warzywa, Zapiekanki

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!