Polecamy dzisiaj:

Przepis na ogórki małosolne

Paluszki rybne z kaszą kuskus

print Drukuj
Paluszki rybne z kaszą kuskus

Shutterstock.com

liczba porcji Liczba porcji 4
Ocena:
4.5

8 ocen

Paluszki rybne to jeden z tych produktów, na widok których moja dietetyczna dusza, przysięgam że krzyczy ;) Może się nawet zdarzyć, że mrożone paluszki rybne niewiele mają wspólnego z rybą – w zamian w składzie można znaleźć mnóstwo dodatków do żywności.... Zatem kolejny raz przypominam o czytaniu etykiet! A jak już zgłębicie skład, wtedy nie będę musiała Was przekonywać do zrobienia w domu paluszków rybnych z kaszą kuskus :)

składniki
  • Dorsz (filet) 300 g
  • Kaszka kuskus 1/2 szklanki
  • Bulion 1/2 szklanki
  • Jajko 1 sztuka
  • Natka pietruszki 1 łyżka
  • Sok z cytryny 1 łyżka
  • Lubczyk łyżeczka
  • Sól morska do smaku
  • Czarny pieprz do smaku
  • Mąka do obtoczenia
  • Olej rzepakowy do smażenia
sposób przygotowania

A teraz przepis na paluszki rybne z kaszą kuskus:

  1. Kaszkę kuskus zalać gorącym bulionem dodać łyżeczkę lubczyku, przykryć i odstawić na 5 minut - jeżeli nie wchłonie całego płynu odcedzić
  2. Dodać łyżkę oleju rzepakowego i wymieszać 
  3. Dodać posiekaną natkę pietruszki, sok z cytryny, doprawić do smaku solą i świerzo mielonym pieprzem - wymieszać całość
  4. Pokroić rybę na podłużne prostokątne kawałki
  5. Następnie paluszki obtaczać kolejno w mące, jajku i w mieszance z kaszką kuskus - nie koniecznie dokładnie, aby panierka nie była zbyt twarda
  6. Rozgrzać na patelni olej i smażyć z dwóch stron lekko złoty kolor

Zbyt długie smażenie możne sprawić, że kaszka kuskus stwardnieje i paluszki będą mniej smaczne

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Brownie czekoladowe
Gwiazdka

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Magiczne Kotlety
Gwiazdka

Magiczne Kotlety

Pieczarki z połaczeniem serka topionego to pyszne nadzienie do schabu.
Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem
Gwiazdka

Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem

Pomysł na pyszny niedzielny obiad
Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem
Gwiazdka

Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem

Pomysł na pyszny niedzielny obiad
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!