Paluszki rybne

Dzieciaki uwielbiają paluszki rybne, a przynajmniej ich grubą warstwę panierki. Niestety paluszki rybne nie są najzdrowszym daniem.... Czasami nawet boję się spojrzeć na skład mrożonych paluszków rybnych, gdzie ryba jest w mniejszości; w większości zaś wypełniacze i dodatki. Dlatego polecam zrobić samemu klasyczne paluszki rybne; obiecuje że podobnie jak dorośli, dzieciaki będą pałaszować je z wielkim apetytem. Zatem do dzieła! :)

Paluszki rybne to jeden z tych produktów, na widok których moja dietetyczna dusza, przysięgam że krzyczy ;) Może się nawet zdarzyć, że mrożone paluszki rybne niewiele mają wspólnego z rybą – w zamian w składzie można znaleźć mnóstwo dodatków do żywności.... Zatem kolejny raz przypominam o czytaniu etykiet! A jak już zgłębicie skład, wtedy nie będę musiała Was przekonywać do zrobienia w domu paluszków rybnych z kaszą kuskus :)

Jeśli szukacie niewielkiego dania, które można podać najmłodszym, to polecam orzechowe paluszki rybne. Miękki środek, a na zewnątrz chrupiąca warstwa orzechów - niebo w gębie! Zamiast w orzechach paluszki rybne można oczywiście klasycznie panierować w tartej bułce, ale w wersji orzechowej, paluszki rybne naprawdę świetnie smakują.