Polecamy dzisiaj:

Ciasto kruche z czereśniami

Przepis na pączki

print Drukuj
Przepis na pączki

Shutterstock.com

liczba porcji Liczba porcji 12
Ocena:
3.7

64 ocen

Cudowne, puszyste pączki nie mają konkurencji. Proponuję dzisiaj przepis na pączki, tym bardziej, że zbliża się Tłusty Czwartek. Tego dnia przepis na pączki jest w cenie, bo mamy dyspensę na pączki i nie liczymy żadnych kalorii:) Do dzieła. Przepis na pączki, który nie zawodzi!

składniki
  • mleko - 1 szklanka
  • mąka tortowa - 3 szklanki
  • cukier - 1 łyżka
  • drożdże - 4 dag
  • żółtko - 4
  • jajko - 1
  • masło - 6 dag
  • cukier puder - 3 łyżki
  • cukier waniliowy - 1 opakowanie
  • powidła śliwkowe
  • sól
  • cukier puder do posypania
  • tłuszcz do smażenia
sposób przygotowania

A teraz przepis na pączki:

  1. Mleko podgrzej, przelej do miski.
  2. Wymieszaj z cukrem, 1 łyżką mąki i pokruszonymi drożdżami.
  3. Kiedy rozczyn zacznie zwiększać objętość, dodaj żółtka, jajko, cukier puder, cukier waniliowy, szczyptę soli, przesianą pozostałą mąkę.
  4. Wyrabiaj ciasto do uzyskania pulchnej, sprężystej masy.
  5. Masło roztop, połącz z całym ciastem.
  6. Wyrabiaj, aż tłuszcz się wchłonie, a ciasto będzie łatwo odchodzić od brzegów miski.
  7. Przykryj ściereczką, odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
  8. Kiedy ciasto podwoi objętość, formuj z niego okrągłe placuszki i nakładaj na nie po 1/2 łyżeczki konfitury i sklejaj w kulkę.
  9. Ułóż na posypanej mąką stolnicy, pozostaw na ok. 20 minut do wyrośnięcia.

Pączki smaż na głębokim tłuszczu z obu stron na złoty kolor. Usmażone układaj na papierowym ręczniku, żeby się lekko odsączyły i wystygły. Pączki podawaj posypane cukrem pudrem lub polane lukrem. Smacznego!

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Fileciki pod migdałową panierką
Gwiazdka

Fileciki pod migdałową panierką

Nie ma nic prostszego, łatwego a zarazem pysznego do zrobienia jak kotlety pod migdałową pierzynką.
Ziemniaki z kotlecikami
Gwiazdka

Ziemniaki z kotlecikami

Ciekawy pomysł na faszerowane ziemniaki, małymi kotlecikami mielonymi. Polecam pyszne.
Tostowa zapiekanka z kurczakiem
Gwiazdka

Tostowa zapiekanka z kurczakiem

Zapiekanka na chlebie tostowym z makaronem oraz kurczakiem, którą możemy podać na obiad lub kolacje.
Brownie czekoladowe
Gwiazdka

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!