Przepis na pączki

Przepis na pączki

Ocena:

65 Ocen

portions

Ilość porcji: 12

Cudowne, puszyste pączki nie mają konkurencji. Proponuję dzisiaj przepis na pączki, tym bardziej, że zbliża się Tłusty Czwartek. Tego dnia przepis na pączki jest w cenie, bo mamy dyspensę na pączki i nie liczymy żadnych kalorii:) Do dzieła. Przepis na pączki, który nie zawodzi!

Składniki:

  • mleko - 1 szklanka
  • mąka tortowa - 3 szklanki
  • cukier - 1 łyżka
  • drożdże - 4 dag
  • żółtko - 4
  • jajko - 1
  • masło - 6 dag
  • cukier puder - 3 łyżki
  • cukier waniliowy - 1 opakowanie
  • powidła śliwkowe
  • sól
  • cukier puder do posypania
  • tłuszcz do smażenia

Sposób przygotowania:

A teraz przepis na pączki:

  1. Mleko podgrzej, przelej do miski.
  2. Wymieszaj z cukrem, 1 łyżką mąki i pokruszonymi drożdżami.
  3. Kiedy rozczyn zacznie zwiększać objętość, dodaj żółtka, jajko, cukier puder, cukier waniliowy, szczyptę soli, przesianą pozostałą mąkę.
  4. Wyrabiaj ciasto do uzyskania pulchnej, sprężystej masy.
  5. Masło roztop, połącz z całym ciastem.
  6. Wyrabiaj, aż tłuszcz się wchłonie, a ciasto będzie łatwo odchodzić od brzegów miski.
  7. Przykryj ściereczką, odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
  8. Kiedy ciasto podwoi objętość, formuj z niego okrągłe placuszki i nakładaj na nie po 1/2 łyżeczki konfitury i sklejaj w kulkę.
  9. Ułóż na posypanej mąką stolnicy, pozostaw na ok. 20 minut do wyrośnięcia.

Pączki smaż na głębokim tłuszczu z obu stron na złoty kolor. Usmażone układaj na papierowym ręczniku, żeby się lekko odsączyły i wystygły. Pączki podawaj posypane cukrem pudrem lub polane lukrem. Smacznego!

Autor: Mika

Polecamy również

karnawalowe-paczki-serowe

Karnawałowe pączki serowe

Sprawdzony przepis na pączki. Idealna propozycja na karnawał bądź Tłusty Czwartek. Pączki są miękkie i pr...
pyszne-paczki

Pyszne pączki

W okresie karnawału, a szczególnie kiedy zbliża się Tłusty Czwartek przygotowanie pączków to nie tylko oka...
paczki-pieczone

Pączki pieczone

Delikatne pieczone pączki, każdmeu będą takie pieczone pączki smakowały. Polecam przepis na pieczone pączki.
paczuszki-smietankowe-motylki-kwiatuszki-koleczka

Pączuszki śmietankowe (motylki, kwiatuszki, kółeczka)

Przepis na pączki dla dzieci. Pyszne pączuszki o smaku śmietankowym. Doskonałe dla dzieci i nie tylko na karnawał.
karnawalowe-paczki-z-kajmakiem

Karnawałowe pączki z kajmakiem

W karnawale, a najlepiej w Tłusty Czwartek, obowiązkowo musimy zjeść chociaż jednego pączka, obowiązkowo upieczonego wła...

Zobacz więcej przepisów na:

Pączki

chefs hat

Ostatnio dodane

warszawa-stawia-na-zdrowie

Warszawa stawia na zdrowie

Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
jak-zrobic-kluski-na-parze

Jak zrobić kluski na parze

Oto  jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam   p...
ekspresy-cisnieniowe-de-longhi-domowa-kawiarnia-w-zasiegu-reki

Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki

Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
hurtownia-cukiernicza-miejsce-dzieki-ktoremu-stworzysz-unikatowe-wypieki

Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki

Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
pyszne-zawijance-z-rodzynkami

Pyszne zawijańce z rodzynkami

Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.
salatka-jarzynowa-proste-i-szybkie-danie-na-kazda-okazje

Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję

Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała...

Polecamy nasze przepisy