Pączki najlepsze!

AsiaK

Liczba porcji 20

3.6

21 ocen

Sprawdzony przepis na pączki. Te pączki są tak pyszne, że śmiało możesz je robić nie tylko w Tłusty Czwartek.

1/2 kg mąki pszennej
kostka drożdży świeżych
4 łyżki cukru
80 g rozpuszczonego masła
200 ml ciepłego mleka
2 żółtka
16 g cukru waniliowego
1 łyżka spirytusu
marmolada o dowolnym smaku
cukier puder do oprószenia
około 1 litr oleju

Sprawdzony przepis na pączki na Tłusty Czwartek, pyszne i aromatyczne:

Do kubka kruszymy drożdże, dodajemy cukier oraz letnie mleko, mieszamy dokładnie i odstawiamy na 10 minut do wyrośnięcia.
Do większej miski wsypujemy przesianą mąkę, roztopione masło, żółtka, wódkę oraz wyrośnięty rozczyn. Zagniatamy gładkie i elastyczne ciasto.
Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 60 minut. Wyrośnięte ciasto dzielimy na pół.
Delikatnie je rozwałkowujemy na około 1,2-2 cm. Szklanką wycinamy kółka, odstawiamy na około 10 minut aby ciasto delikatnie podrosło.
Na patelni rozgrzewam olej - powinien mieć 175°C, ale jeśli nie macie termometru, to rozgrzewamy olej, następnie stawiamy na średnim gazie i kładę mały kawałek ciasta dla sprawdzenia czy olej ma juz odpowiednia temperaturę.
Smażymy z obu stron na złoty kolor przez około 3-4 minutki. Wyciągnięte pączki kładziemy na ręcznik papierowy, aby odsączyć z nadmiaru tłuszczu.
Za pomocą szprycy nakładamy do ich środka marmoladę. Na końcu oprószamy cukrem pudrem.

Przepyszne pączki na Tłusty Czwartek gotowe! :)

Smacznego!

Tagi: Desery, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Tłusty Czwartek, Drożdże
Autor: AsiaK

3.6

Liczba porcji 20

Drukuj

Pączki w muffinach

nie każdy może jeść tłuste paczki smażone na oleju, proponuje pieczone

Purchle – pączusie serowe

nie ma nic prostszego, szybkiego a zarazem dobrego ;-)

Pączki z dodatkiem ziemniaków

Pyszne, puchate pączki z dodatkiem ugotowanych i zmielonych ziemniaków, które po usmażeniu są praktycznie nie wyczuwalne, a sprawiają, że pączki dłużej utrzymują swoją świeżość. Co roku wykonuję je właśnie z tego przepisu.

Karnawałowe pączki serowe

Sprawdzony przepis na pączki. Idealna propozycja na karnawał bądź Tłusty Czwartek. Pączki są miękkie i przepyszne. Polecam sprawdzony przepis.

Karnawałowe pączki z kajmakiem

W karnawale obowiązkowo musimy zjeść chociaż jednego pączka, obowiązkowo upieczonego własnoręcznie. Ja polecam Wam sprawdzony przepis na bardzo słodkie i kaloryczne Karnawałowe pączki z kajmakiem.

Zobacz więcej przepisów na:
Pączki

Tort biszkoptowy

Taki torcik możemy upiec na różne okazje: imieniny, urodziny, czy poprostu gdy mamy ochotę na coś słodkiego. Delikatne biszkopty przełożone pyszną masą budyniowo-brzoskwiniową. Polecam.

ciasto makowe

Ciasto makowe- wysmienite ciasto, do którego z chęcią chce sie wracać.

Babeczki z truskawkami

Gdy sezon truskawkowy trwa to warto wypróbować przepis na babeczki truskawkowe. Pyszne babeczki truskawkowe zasmakują każdemu, a przepis na babeczki jest prosty. Smacznego!

banany, Ciasta, Desery, Kuchnia polska, Mąka pszenna, na słodko, Przepisy bezglutenowe, Przepisy dietetyczne, Przepisy dla diabetyków, Przepisy dla dzieci, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Tłusty Czwartek, Zdrowa kuchnia, Zdrowe ciasteczka, Zdrowe przepisy

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!