Polecamy dzisiaj:

Bigos z młodej kapusty

Pączki bezglutenowe

print Drukuj
Pączki bezglutenowe

Shutterstock.com

liczba porcji Liczba porcji 30
Ocena:
4.2

17 ocen

W Tłusty Czwartek nie trudno znaleźć pączki. Na każdym kroku można kupić różne rodzaje pączków - z lukrem, z cukrem pudrem, z konfiturą, z budyniem... Do wyboru do koloru! Niestety większy problem mają tego dnia nasi kochani bezglutenowcy! Chociaż, o wiele łatwiej znaleźć w ofercie pączki bezglutenowe niż jeszcze kilka lat temu; to nie ma jak pączki bezglutenowe domowej roboty!

składniki
  • Mąka bezglutenowa uniwersalna 250g
  • Jajka 3 sztuki
  • Twaróg mielony 250g
  • Proszek do pieczenia bezglutenowy 3 łyżeczki
  • Cukier waniliowy 2 łyżeczki
  • Cukier 70g
  • Cytryna 1 sztuka
  • Sól morska szczypta
  • Rodzynki (opcjonalnie) 1/2 szklanki
  • Konfitura, np. z dzikiej róży słoik
  • Cukier puder do posypania
  • Tłuszcz do smażenia
sposób przygotowania

Oto przepis na pączki bezglutenowe :)

  1. Jajka należy ubić z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę.
  2. Cytrynę dokładnie umyć, sparzyć i zetrzeć skórkę
  3. Następnie, cały czas miksując (na najwyższych obrotach) dodawać sól i skórkę z cytryny.
  4. Zmniejszyć obroty miksera i dodawać po łyżce sera
  5. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia - cały czas miksując, dodawać stopniowo do masy serowej.
  6. Opcjonalnie dodać rodzynki - delikatnie wymieszać
  7. W dużym garnku lub głębokiej patelni rozgrzać tłuszcz - najlepszy będzie tłuszcz o wysokiej temperaturze palenia, np. smalec
  8. Uformować kulki i wkładać do rozgrzanego tłuszczu (170- 190°C) - smażyć z każdej strony na złoty kolor.
  9. Gotowe pączki należy następnie wyjąć cedzakową łyżką i odsączyć na ręczniku papierowym
  10. Następnie za pomocą szprycy pączki nadziać konfiturą z dzikiej róży lub innymi powidłami

Na koniec pączki posypać cukrem pudrem, smacznego :)

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Sałatka ziemniaczana do grilla
Gwiazdka

Sałatka ziemniaczana do grilla

Jak zrobić sałatkę ziemniaczaną na grilla? Zobaczcie przepis na pyszną sałatkę, która idealnie pasuje do grilla. Smacznego!
Wiosenne śniadanie
Gwiazdka

Wiosenne śniadanie

Jak zrobić sałatkę z jajkiem, ogórkiem i rzodkiewką? Oto pyszne wiosenne śniadanie z jajkami, świeżymi ogórkami i rzodkiewką.
Jak zrobić bruschettę
Gwiazdka

Jak zrobić bruschettę

Oto przepis, jak zrobic bruschettę, czyli tradycyjną włoską przekąskę. Pyszna i włoska, czego chcieć więcej? :)
Jak zrobić sernik na kruchym spodzie
Gwiazdka

Jak zrobić sernik na kruchym spodzie

Sernik na kruchym spodzie to pyszne ciasto z serem, które składa się z dwóch warstw - spodu z ciasta kruchego i masy serowej. Oto    przepis na sernik na kruchym spodzie!
Jak zrobić ciasto bananowe
Gwiazdka

Jak zrobić ciasto bananowe

Jak zrobić ciasto bananowe? Bardzo łatwo, sprawdźcie ten prosty przepis na ciasto bananowe. 
Jak zrobić quiche lorraine
Gwiazdka

Jak zrobić quiche lorraine

Oto przepis na quiche lorraine, pyszne francuskie danie, ktore można podawać zarówno na ciepło, jak i zimno. A zatem jak zrobić quiche lorraine. 
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!