Banany w sosie angielskim

Banany w sosie angielskim

Ocena: ★

2 Ocen

portions

Ilość porcji: 4

Ten deser jest bardzo pyszny. Stanowi uwieńczenie obiadu ale może też być serwowany jako podwieczorek. Banany w sosie angielskim - polecam.

Składniki:

  • Składniki na sos:
  • 3 żółtka
  • 1 szklanka śmietany kremówki 30 %
  • 2 łyżki cukru
  • 1 cukier waniliowy
  • 1 łyżka mąki kukurydzianej

 

Dodatkowe składniki:

  • 4 banany
  • gałka muszkatołowa w proszku do posypania
  • sok z cytryny

Sposób przygotowania:

Przepis na banany w sosie angielskim

  1. Żółtka ucieramy z cukrem, cukrem waniliowym na puszystą masę, następnie dodajemy mąkę i dokładnie ucieramy.
  2. Śmietanę kremówkę wlewamy do garnka i podgrzewamy nie dopuszczając do zagotowania. Do gorącej wlewamy utarte żółtka i mieszając gotujemy do zgęstnienia sosu.
  3. Banany obieramy i kroimy w plasterki, następnie skrapiamy sokiem z cytryny.
  4. Na dno pucharków lub miseczek nakładamy porcje bananów, zalewamy gorącym sosem. Dekorujemy pozostałymi bananami i posypujemy gałką muszkatołową.

Banany w sosie angielskim są gotowe do podania. Smacznego.

Autor: babeczka35

Polecamy nasze przepisy