Oponki z serkiem mascarpone

Oponki z serkiem mascarpone

Ocena:

23 Ocen

portions

Ilość porcji: 25

W karnawale, a szczególnie w Tłusty czwartek możemy sobie trochę pofolgować z kaloriami - proponuję oponki z serkiem mascarpone. Oponki z serkiem mascarpone, czyli szybkie pączki serowe z dziurką to prawdziwy przysmak. Oponki z mascarpone robimy szybciej niż tradycyjne pączki i nie dajemy do nich drożdży. Polecam!

Składniki:

  • mąka pszenna - 250 g
  • soda oczyszczona - 1 i 1/2 łyżeczki
  • serek mascarpone  - 250 g
  • cukier -1/3 szklanki
  • jajko - 2
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania:

A oto przepis na oponki z serkiem mascarpone:

  1. Mąkę przesiej razem z sodą do miski, dodaj ser, cukier oraz jajka.
  2. Składniki wymieszaj łyżką do połączenia się składników, wyrabiaj chwilę ręką na gładkie ciasto, gdyby ciasto się kleiło, dodaj troszkę więcej mąki.
  3. Wyłóż je na stolnicę lub blat podsypany mąką.
  4. Rozpłaszcz dłonią na placek o wysoki około 1-1,5 cm.
  5. Wierzch oprósz mąką.
  6. Wytnij szklanką kółka (około 6 - 7 cm), w środku małym kieliszkiem lub nakrętką wytnij mniejsze kółeczka.
  7. Złącz resztki ciasta w jeden kawałek i wytnij kilka nowych oponek.

Oponki z serkiem mascarpone smaż partiami - jednorazowo po około 5 sztuk. Możesz je posypać cukrem pudrem lub polać przygotowanym lukrem. Smacznego!

Autor: Kafka

Polecamy również

oponki4

Oponki

Moje ulubione ciastka z dzieciństwa. Oponki nie tylko na Tłusty czwartek są super. U nas "chodzą" przez cały rok.
przepis-na-oponki

Przepis na oponki

Nie jestem mistrzem pączków, ale oponki wychodzą mi zawsze! Mój przepis na oponki jest prosty i niezawodny...
oponki5

Oponki

Są bardzo smaczne, lekkie i pulchne.
oponki-piwne

Oponki piwne

To sprawdzony przepis na oponki piwne idealne na tłusty czwartek.
zdrowe-pieczone-oponki

Zdrowe pieczone oponki

Nie ma stania przy patelni  z olejem, wystarczy włożyć do piekarnika

Zobacz więcej przepisów na:

Oponki

chefs hat

Ostatnio dodane

warszawa-stawia-na-zdrowie

Warszawa stawia na zdrowie

Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
jak-zrobic-kluski-na-parze

Jak zrobić kluski na parze

Oto  jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam   p...
ekspresy-cisnieniowe-de-longhi-domowa-kawiarnia-w-zasiegu-reki

Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki

Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
hurtownia-cukiernicza-miejsce-dzieki-ktoremu-stworzysz-unikatowe-wypieki

Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki

Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
pyszne-zawijance-z-rodzynkami

Pyszne zawijańce z rodzynkami

Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.
salatka-jarzynowa-proste-i-szybkie-danie-na-kazda-okazje

Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję

Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała...

Polecamy nasze przepisy