Naleśniki ze szpinakiem i czosnkiem

Naleśniki ze szpinakiem i czosnkiem

Ocena:

16 Ocen

portions

Ilość porcji: 6

Gdy najdzie kogoś ochota na naleśniki ze szpinakiem, to nie ma co się zastanawiać, tylko naleśniki ze szpinakiem trzeba przygotować. Szybko się je robi, a smakują doskonale. Przepis na naleśniki ze szpinakiem i czosnkiem mam przećwiczony i sprawdzony, gdyż średnio co 2 tygodnie muszę je robić.:)

Składniki:

  • 4 jaja
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • szklanka mleka
  • szklanka gazowanej wody
  • szczypta soli
  • skórka słoniny
  • farsz:
  • 300 gram mrożonego szpinaku (można użyć świeżego)
  • starty żółty ser 
  • 3 ząbki czosnku
  • sól
  • pieprz
  • gałka muszkatołowa

Sposób przygotowania:

Naleśniki ze szpinakiem można robić cały rok, bo nie dość, ze świeży szpinak jest prawie wszędzie dostępny, to mamy jeszcze szpinak mrożony, który też się nadaje doskonale.

  1. Ciasto naleśnikowe to podstawa: mieszamy jajka, mąkę, mleko, szczypta soli, najlepiej mikserem - najszybciej. Dodajemy wodę, dzięki temu naleśniki będą bardziej kruche. Wyrabiamy wszystko na gładkie ciasto, ja lubię dosyć rzadkie.
  2. Rozgrzewamy patelnię i smarujemy dokładnie skórką słoniny, żeby ją natłuścić.
  3. Smażymy naleśniki, nalewając ciasto łyżką wazową, najpierw z jednej, a potem, gdy ciasto będzie suche, z drugiej. Przed nalaniem kolejnej łyżki warto zamieszać ciasto, dzięki temu mąka nie opadnie na dno.
  4. Gdy mamy już naleśniki, trzeba zatroszczyć się o farsz:
    rozgrzewamy patelnię, na oleju podduszamy rozmrożony szpinak, jeśli używamy świeżego szpinaku to siekamy go i na patelnię. Dorzucamy wyciśnięty czosnek, przyprawiamy solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Dusimy, aż szpinak będzie miękki. Można podlać wody, gdyby wyparowała.
  5. Nakładamy farsz na naleśniki, posypujemy żółtym serem, zwijamy w rurki. Gdy ktoś chce, moze podsmażyć.
  6. Naleśniki ze szpinakiem gotowe.

Smacznego!

Autor: Buli

Polecamy również

zdrowe-nalesniki-ze-szpinakiem

Zdrowe naleśniki ze szpinakiem

Jestem fanem zdrowego jedzenia a naleśniki ze szpinakiem podpadają pod tę kategorię jak najbardziej. Szpinak to bardzo z...
nalesniki-ze-szpinakiem-i-czosnkiem

Naleśniki ze szpinakiem i czosnkiem

Gdy najdzie kogoś ochota na naleśniki ze szpinakiem, to nie ma co się zastanawiać, tylko naleśniki ze szpinakiem trzeba...
nalesniki-ze-szpinakiem-i-twarogiem

Naleśniki ze szpinakiem i twarogiem

Naleśniki ze szpinakiem, twarogiem i orzechami włoskimi - mi pasują na kolację, ale tak naprawdę zadna pora dnia nie ogr...
nalesniki-ze-szpinakiem-i-mascarpone

Naleśniki ze szpinakiem i mascarpone

Ulubione danie z dzieciństwa: naleśniki, obojętnie w jakiej postaci, ale najczęściej na słodko. Obecnie wciąż sentyment...
przepis-na-nalesniki-ze-szpinakiem

Przepis na naleśniki ze szpinakiem

Przepis na naleśniki ze szpinakiem jest często wykorzystywany u mnie w domu, bo dzieci mało co lubią oprócz naleś...

Zobacz więcej przepisów na:

Naleśniki ze szpinakiem

chefs hat

Ostatnio dodane

warszawa-stawia-na-zdrowie

Warszawa stawia na zdrowie

Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
jak-zrobic-kluski-na-parze

Jak zrobić kluski na parze

Oto  jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam   p...
ekspresy-cisnieniowe-de-longhi-domowa-kawiarnia-w-zasiegu-reki

Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki

Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
hurtownia-cukiernicza-miejsce-dzieki-ktoremu-stworzysz-unikatowe-wypieki

Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki

Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
pyszne-zawijance-z-rodzynkami

Pyszne zawijańce z rodzynkami

Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.
salatka-jarzynowa-proste-i-szybkie-danie-na-kazda-okazje

Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję

Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała...

Polecamy nasze przepisy