Naleśniki ze szpinakiem i czosnkiem


Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
16 Ocen

Ilość porcji: 6
Gdy najdzie kogoś ochota na naleśniki ze szpinakiem, to nie ma co się zastanawiać, tylko naleśniki ze szpinakiem trzeba przygotować. Szybko się je robi, a smakują doskonale. Przepis na naleśniki ze szpinakiem i czosnkiem mam przećwiczony i sprawdzony, gdyż średnio co 2 tygodnie muszę je robić.:)
Składniki:
- 4 jaja
- 2 szklanki mąki pszennej
- szklanka mleka
- szklanka gazowanej wody
- szczypta soli
- skórka słoniny
- farsz:
- 300 gram mrożonego szpinaku (można użyć świeżego)
- starty żółty ser
- 3 ząbki czosnku
- sól
- pieprz
- gałka muszkatołowa
Sposób przygotowania:
Naleśniki ze szpinakiem można robić cały rok, bo nie dość, ze świeży szpinak jest prawie wszędzie dostępny, to mamy jeszcze szpinak mrożony, który też się nadaje doskonale.
- Ciasto naleśnikowe to podstawa: mieszamy jajka, mąkę, mleko, szczypta soli, najlepiej mikserem - najszybciej. Dodajemy wodę, dzięki temu naleśniki będą bardziej kruche. Wyrabiamy wszystko na gładkie ciasto, ja lubię dosyć rzadkie.
- Rozgrzewamy patelnię i smarujemy dokładnie skórką słoniny, żeby ją natłuścić.
- Smażymy naleśniki, nalewając ciasto łyżką wazową, najpierw z jednej, a potem, gdy ciasto będzie suche, z drugiej. Przed nalaniem kolejnej łyżki warto zamieszać ciasto, dzięki temu mąka nie opadnie na dno.
- Gdy mamy już naleśniki, trzeba zatroszczyć się o farsz:
rozgrzewamy patelnię, na oleju podduszamy rozmrożony szpinak, jeśli używamy świeżego szpinaku to siekamy go i na patelnię. Dorzucamy wyciśnięty czosnek, przyprawiamy solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Dusimy, aż szpinak będzie miękki. Można podlać wody, gdyby wyparowała. - Nakładamy farsz na naleśniki, posypujemy żółtym serem, zwijamy w rurki. Gdy ktoś chce, moze podsmażyć.
- Naleśniki ze szpinakiem gotowe.
Smacznego!
Autor: Buli
Polecamy również

Zdrowe naleśniki ze szpinakiem
Jestem fanem zdrowego jedzenia a naleśniki ze szpinakiem podpadają pod tę kategorię jak najbardziej. Szpinak to bardzo z...
Naleśniki ze szpinakiem i czosnkiem
Gdy najdzie kogoś ochota na naleśniki ze szpinakiem, to nie ma co się zastanawiać, tylko naleśniki ze szpinakiem trzeba...
Naleśniki ze szpinakiem i twarogiem
Naleśniki ze szpinakiem, twarogiem i orzechami włoskimi - mi pasują na kolację, ale tak naprawdę zadna pora dnia nie ogr...
Naleśniki ze szpinakiem i mascarpone
Ulubione danie z dzieciństwa: naleśniki, obojętnie w jakiej postaci, ale najczęściej na słodko. Obecnie wciąż sentyment...
Przepis na naleśniki ze szpinakiem
Przepis na naleśniki ze szpinakiem jest często wykorzystywany u mnie w domu, bo dzieci mało co lubią oprócz naleś...Zobacz więcej przepisów na:
Naleśniki ze szpinakiem

Ostatnio dodane

Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.