Strona Główna
/
Naleśniki z serem
/
Naleśniki z truskawkami i delikatnym serkiem.

Naleśniki z truskawkami i delikatnym serkiem.

Ocena: ★ ★ ★ ★ ★

3 Ocen

Ilość porcji: 8

Lubicie naleśniki? Bo ja tak i to bardzo, najbardziej te na słodko z owocami. Udało mi się dostać pyszne i aromatyczne truskawki, do tego delikatny i lekki serek. Całość dopełnia czekolada. Czy może być coś pyszniejszego?...polecam na deser.

Składniki:

Ciasto:
2 jajka
cukier do smaku
1 łyżka cukru waniliowego
półtorej szklanki mąki pszennej
półtorej szklanki mleka
szczypta proszku do pieczenia
szczypta soli
Dodatkowo:
olej do smażenia
5 dag mlecznej czekolady
35 dag serka naturalnego delikatnego (użyłam serka President )
cukier puder do smaku
30 dag świeżych truskawek

Sposób przygotowania:

Przepis na naleśniki:

Ciasto: Składniki ciasta należy zmiksować na bez grudek, gładkie o odpowiedniej konsytencji ciasto. Następnie smażyć naleśniki na rozgrzanym oleju, usmażone osączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.
Naleśniki smażymy na patelni o średnicy około 18- 20 cm. Naleśniki należy dokładnie wystudzić.
Truskawki opłukać, dokładnie i delikatnie osuszyć i pokroić w kosteczki.
Serek wymieszać z cukrem pudrem do smaku i truskawkami, lekko truskawki rozcierając, jeżeli truskawki są bardzo słodkie to nie musimy serka słodzić.
Naleśniki smarować serkiem i składać w kopertę.
Czekoladę zetrzeć na trace o dużych oczkach, udekorować nią naleśniki i podawać.

Smacznego.