Naleśniki z serkiem mascarpone i białą czekoladą.

Naleśniki z serkiem mascarpone i białą czekoladą.

Ocena: ★

4 Ocen

portions

Ilość porcji: 12

Niezwykle puszyste naleśniki z delikatnym serkiem mascarpone połączonym z białą czekoladą. Pysznie i słodko. Idealne na podwieczorek lub na deser. Polecam.

Składniki:

  • Ciasto:
  • 3 jajka
  • 2-3 łyżki cukru
  • pół szklanki wody gazowanej
  • 2 szklanki mleka
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • szczypta proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  •  
  • Nadzienie:
  • 10 dag mlecznej czekolady
  • 25 dag serka mascarpone
  •  
  • Dodatkowo:
  • olej do smażenia
  •  

Sposób przygotowania:

Pyszne naleśniki z serkiem mascarpone:

  1. Ciasto: Z podanych składników zmiksować gładkie o odpowiedniej konsystencji ciasto. Ciasto odstawić na pół godziny, po tym czasie na rozgrzanym oleju smażyć naleśniki ( powinno nam wyjść 12 naleśników o średnicy około 17 cm ). Naleśniki wystudzić.
  2. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej i lekko przestudzić. Serek utrzeć z przestudzoną czekoladą ( tak około 2 łyżki czekolady odłożyć do dekoracji ).
  3. Naleśniki smarować serkiem i zwijać ruloniki. Udekorować odłożoną czekoladą.

Naleśniki są gotowe do podania.

Smacznego!

Autor: babeczka35

Polecamy nasze przepisy