Polecamy dzisiaj:

Muszle zapiekane ze szpinakiem

Naleśniki z serem i musem jabłkowym

print Drukuj
Naleśniki z serem i musem jabłkowym

Shutterstock.com

liczba porcji Liczba porcji 5
Ocena:
4.8

8 ocen

Naleśniki z serem i musem jabłkowym to smak mojego dzieciństwa - mama smażyła takie naleśniki; niestety na tłuszczu, a ciasto wyrabiała ze zwykłej białej mąki. W mojej kuchni udoskonaliłam ten przep­­is stosując pełnoziarnistą mąkę, a do smażenia naleśników używam ceramicznej patelni wiec nie muszę się martwić jej natłuszczaniem. Pełnoziarniste naleśniki z serem i musem jabłkowym to bardzo prosty i zdrowy przepis na słodkie naleśniki – na obiad lub deser.

składniki
  • Mąki pszenna pełnoziarnista (typ 1500 - 1900) 8 łyżek
  • Woda ok. 1/3 szklanki
  • Jajko 1 sztuka
  • Jogurt naturalny małe opakowanie
  • Ser biały chudy/półtłusty 250 g
  • Jabłka  2 sztuki
  • Sól morska szczypta
  • Miód 1-2 łyżeczki
sposób przygotowania

Aby przygotowaćpełnoziarniste naleśniki z serem białym i musem jabłkowym

  1. Jajko roztrzepać widelcem, dodać mąkę i sól - dokładnie wymieszać (tak aby nie było grudek)
  2. Na koniec należy powoli dolać do ciasta wodę i ponownie wymieszać - wody powinno być tyle, żeby ciasto wyszło w miarę gęste
  3. Naleśniki „smażyć” na rozgrzanej patelni z powłoką teflonową lub ceramiczną najlepiej bez użycia tłuszczu - polecam zainwestować w patelnie dobrej jakości!
  4. Gotowe naleśniki przełożyć na talerz
  5. Jabłka obrać, pokroić na małe kawałki i zmiksować na mus
  6. Ser biały utrzeć w miseczce z jogurtem i miodem
  7. Naleśniki smarować w środku masą serową i musem jabłkowym - złożyć
  8. Przed podaniem całość lekko podgrzać na patelni

Gotowe :)

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Fileciki pod migdałową panierką
Gwiazdka

Fileciki pod migdałową panierką

Nie ma nic prostszego, łatwego a zarazem pysznego do zrobienia jak kotlety pod migdałową pierzynką.
Ziemniaki z kotlecikami
Gwiazdka

Ziemniaki z kotlecikami

Ciekawy pomysł na faszerowane ziemniaki, małymi kotlecikami mielonymi. Polecam pyszne.
Tostowa zapiekanka z kurczakiem
Gwiazdka

Tostowa zapiekanka z kurczakiem

Zapiekanka na chlebie tostowym z makaronem oraz kurczakiem, którą możemy podać na obiad lub kolacje.
Brownie czekoladowe
Gwiazdka

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!