Polecamy dzisiaj:

Przepis na ogórki małosolne

Naleśniki z serem i musem jabłkowym

print Drukuj
Naleśniki z serem i musem jabłkowym

Shutterstock.com

liczba porcji Liczba porcji 5
Ocena:
4.8

8 ocen

Naleśniki z serem i musem jabłkowym to smak mojego dzieciństwa - mama smażyła takie naleśniki; niestety na tłuszczu, a ciasto wyrabiała ze zwykłej białej mąki. W mojej kuchni udoskonaliłam ten przep­­is stosując pełnoziarnistą mąkę, a do smażenia naleśników używam ceramicznej patelni wiec nie muszę się martwić jej natłuszczaniem. Pełnoziarniste naleśniki z serem i musem jabłkowym to bardzo prosty i zdrowy przepis na słodkie naleśniki – na obiad lub deser.

składniki
  • Mąki pszenna pełnoziarnista (typ 1500 - 1900) 8 łyżek
  • Woda ok. 1/3 szklanki
  • Jajko 1 sztuka
  • Jogurt naturalny małe opakowanie
  • Ser biały chudy/półtłusty 250 g
  • Jabłka  2 sztuki
  • Sól morska szczypta
  • Miód 1-2 łyżeczki
sposób przygotowania

Aby przygotowaćpełnoziarniste naleśniki z serem białym i musem jabłkowym

  1. Jajko roztrzepać widelcem, dodać mąkę i sól - dokładnie wymieszać (tak aby nie było grudek)
  2. Na koniec należy powoli dolać do ciasta wodę i ponownie wymieszać - wody powinno być tyle, żeby ciasto wyszło w miarę gęste
  3. Naleśniki „smażyć” na rozgrzanej patelni z powłoką teflonową lub ceramiczną najlepiej bez użycia tłuszczu - polecam zainwestować w patelnie dobrej jakości!
  4. Gotowe naleśniki przełożyć na talerz
  5. Jabłka obrać, pokroić na małe kawałki i zmiksować na mus
  6. Ser biały utrzeć w miseczce z jogurtem i miodem
  7. Naleśniki smarować w środku masą serową i musem jabłkowym - złożyć
  8. Przed podaniem całość lekko podgrzać na patelni

Gotowe :)

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Brownie czekoladowe
Gwiazdka

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Magiczne Kotlety
Gwiazdka

Magiczne Kotlety

Pieczarki z połaczeniem serka topionego to pyszne nadzienie do schabu.
Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem
Gwiazdka

Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem

Pomysł na pyszny niedzielny obiad
Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem
Gwiazdka

Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem

Pomysł na pyszny niedzielny obiad
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!