Bezglutenowe naleśniki z kozim serem


Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
10 Ocen

Ilość porcji: 10
Bezglutenowe naleśniki z kozim serem powstały z myślą o osobach z nietolerancją, nadwrażliwością czy też alergią na gluten. Naleśniki bezglutenowe są bezpieczne dla osób na diecie bezglutenowej, która jest lekarstwem, a nie metodą na odchudzanie! Podkreślam, że osoby bez medycznych wskazań nie powinny wyłączać z diety glutenu - dieta bezglutenowa aby była zdrowa jest dość ciężka do zbilansowania i wymaga sporo wiedzy i doświadczenia.
Składniki:
- Mąka kukurydziana 50 g
- Mąka razowa 50 g
- Mąka ziemniaczana 15 g
- Mleko (dowolne roślinne lub zwierzęce) 300 ml
- Oliwa z oliwek 4 łyżki (3 do ciasta i 1 do farszu)
- Jaja 2 sztuki
- Cebula 1/2 cebuli
- Cukinia1 cukinia, ok. 300 g
- Ser kozi pleśniowy 100 g
- Suszone pomidory 6-7 sztuk
- Natka pietruszki 2 łyżki
- Suszony tymianek łyżeczka
- Sól morska, pieprz
Sposób przygotowania:
aby przygotować bezglutenowe naleśniki z kozim serem należy:
- W misce wymieszać wszystkie mąki, dodać sól, jajka oraz mleko - zmiksować na gładkie ciasto lub wymieszać rózgą
- Dodać olej i ponownie wymieszać - przykryć ściereczką i odstawić na minimum 30 minut.
- Patelnie dobrze rozgrzać na średnim ogniu
- Nalać porcję ciasta tak aby pokryć dno patelni cienką warstwą ciasta, rozprowadzić po całej patelni
- Smażyć przez około pół minuty z każdej strony
- Odłożyć na talerz i usmażyć resztę naleśników
- Następnie należy przygotować farsz Na patelni rozgrzać łyżkę oliwy i zeszklić pokrojoną w kosteczkę cebulę.
- Dodać startą na tarce cukinię oraz łyżeczkę tymianku - smażyć na większym ogniu co chwilę mieszając przez około 5 minut
- W międzyczasie dodać pokrojone na kawałeczki suszone pomidory
- Doprawić solą, pieprzem i chwilę podgrzać
- Odstawić z ognia, dodać pokrojony ser kozi i wymieszać do rozpuszczenia
- Posypać natką pietruszki.
- Gotowy farsz zawinąć w naleśnik w dowolny sposób
Przed podaniem chwilę podgrzać na patelni lub wstawić do piekarnik
# Tagi:
Autor: Marta
Polecamy również

Naleśniki z serem i cukrem waniliowym
To prosty przepis na naleśniki z serem, które lubią wszyscy, a szczególnie dzieci. Naleśniki z serem to id...
Naleśniki z truskawkami i twarożkiem
Polecam przepis na naleśniki z serem, bo naleśniki z serem to pyszne danie na słodko, które może być daniem obiad...
Naleśniki z serem i jogurtem
Przepyszne naleśniki z serem i jogurtem owocowym kochają zarówno dzieci jak i dorośli. Naleśniki z serem to pyszn...
Naleśniki z serem i musem jabłkowym
Naleśniki z serem i musem jabłkowym to smak mojego dzieciństwa - mama smażyła takie naleśniki; niestety na tłuszczu, a c...
Naleśniki z twarożkiem
Puszyste naleśniki z twarożkiem, wspaniałe dla dzieci. Są delikatne a przepis na naleśniki jest banalny, więc nic tylko...Zobacz więcej przepisów na:
Naleśniki z serem

Ostatnio dodane

Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.