Polecamy dzisiaj:

Przepis na ogórki małosolne

Muffiny z cukinią i tuńczykiem

print Drukuj
Muffiny z cukinią i tuńczykiem

Shutterstock.com

liczba porcji Liczba porcji 24
Ocena:
4.2

6 ocen

Muffiny z cukinią i tuńczykiem to zdrowy smakołyk w sam raz na pierwsze lub drugie śniadanie. Muffiny z cukinią i tuńczykiem można przygotować już dzień wcześniej, oszczędzając sporo czasu na przygotowanie śniadania następnego dnia - rano kiedy się spieszymy do pracy (czy też szkoły), śniadanie już na nas czeka... Wystarczy zjeść! Osobiście jednak polecam poświęcić kilka chwil na lekkie podgrzanie tych smacznych muffin :)

składniki
  • Mąka 150 g
  • Jaja 4 sztuki
  • Cukinia 1 średnia sztuka
  • Cebula 1 średnia sztuka
  • Tuńczyk w sosie własnym 1/2 puszki
  • Ser żółty twardy 100 g
  • Oliwa z oliwek 1 łyżka
  • Mleko 2% 75 ml
  • Proszek do pieczenia 1 łyżka
  • Koperek 2 łyżki
  • Natka pietruszki 2 łyżki
  • Sól morska szczypta
  • Pieprz szczypta
sposób przygotowania

A oto przepis na muffiny z cukinią i tuńczykiem

  1. Cukinie dokładnie umyć, a następnie pokroić w drobną kostkę lub zetrzeć na tarce o grubych oczkach
  2. Cebulę, koperek i szczypiorek drobno posiekać
  3. Wymieszać dokładnie mąkę, jaja i proszek do pieczenia
  4. Następnie dodać do masy pokrojoną cukinię i cebulkę
  5. Dodać posiekany koperek i natkę pietruszki
  6. Dodać mleko, oliwę z oliwek i starty ser (niewielką ilość można pozostawić do dekoracji) Całość doprawić solą i pieprzem i dokładnie wymieszać
  7. Piekarnik nagrzać do temperatury 220°C
  8. Do papilotek wlać niewielką ilość masy, dodać tuńczyka iponownie zalać masą
  9. Na koniec muffinki można posypać serem
  10. Piec w temperaturze 220°C z termoobiegiem przez 20 minut

Muffinki możemy serwować na ciepło lub na zimno, smacznego!

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Brownie czekoladowe
Gwiazdka

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Magiczne Kotlety
Gwiazdka

Magiczne Kotlety

Pieczarki z połaczeniem serka topionego to pyszne nadzienie do schabu.
Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem
Gwiazdka

Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem

Pomysł na pyszny niedzielny obiad
Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem
Gwiazdka

Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem

Pomysł na pyszny niedzielny obiad
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!