Muffiny z cukinią i tuńczykiem

Muffiny z cukinią i tuńczykiem

Ocena:

6 Ocen

portions

Ilość porcji: 24

Muffiny z cukinią i tuńczykiem to zdrowy smakołyk w sam raz na pierwsze lub drugie śniadanie. Muffiny z cukinią i tuńczykiem można przygotować już dzień wcześniej, oszczędzając sporo czasu na przygotowanie śniadania następnego dnia - rano kiedy się spieszymy do pracy (czy też szkoły), śniadanie już na nas czeka... Wystarczy zjeść! Osobiście jednak polecam poświęcić kilka chwil na lekkie podgrzanie tych smacznych muffin :)

Składniki:

  • Mąka 150 g
  • Jaja 4 sztuki
  • Cukinia 1 średnia sztuka
  • Cebula 1 średnia sztuka
  • Tuńczyk w sosie własnym 1/2 puszki
  • Ser żółty twardy 100 g
  • Oliwa z oliwek 1 łyżka
  • Mleko 2% 75 ml
  • Proszek do pieczenia 1 łyżka
  • Koperek 2 łyżki
  • Natka pietruszki 2 łyżki
  • Sól morska szczypta
  • Pieprz szczypta

Sposób przygotowania:

A oto przepis na muffiny z cukinią i tuńczykiem

  1. Cukinie dokładnie umyć, a następnie pokroić w drobną kostkę lub zetrzeć na tarce o grubych oczkach
  2. Cebulę, koperek i szczypiorek drobno posiekać
  3. Wymieszać dokładnie mąkę, jaja i proszek do pieczenia
  4. Następnie dodać do masy pokrojoną cukinię i cebulkę
  5. Dodać posiekany koperek i natkę pietruszki
  6. Dodać mleko, oliwę z oliwek i starty ser (niewielką ilość można pozostawić do dekoracji) Całość doprawić solą i pieprzem i dokładnie wymieszać
  7. Piekarnik nagrzać do temperatury 220°C
  8. Do papilotek wlać niewielką ilość masy, dodać tuńczyka iponownie zalać masą
  9. Na koniec muffinki można posypać serem
  10. Piec w temperaturze 220°C z termoobiegiem przez 20 minut

Muffinki możemy serwować na ciepło lub na zimno, smacznego!

Autor: Marta

Polecamy również

mufinki-marchewkowo-jablkowe

Muffinki marchewkowo-jabłkowe

Takie muffinki marchewkowo-jabłkowe są bardzo smaczne i ... moje ulubione:) Idealnie nadają się na zdrowy podwieczorek.&...
muffinki-z-kardamonem-i-truskawkami

Muffinki z kardamonem i truskawkami.

Zapraszam na pyszne muffinki ze świeżymi i pachnącymi truskawkami z lekką nutką kardamonu. Niezwykle delikatne i wspania...
muffinki-z-nadzieniem

Muffinki z nadzieniem

Muffinki, które smakują wyśmienicie. Ciasto biszkoptowe idealnie komponuje się z nadzieniem.
mufinki-kokosowo-kakaowe

Mufinki kokosowo-kakaowe

Oto proste do zrobienia muffinki o smaku kokosowo - kakaowym. Prosty przepis na pyszne muffinki, które zasmakują...
muffinki-z-kawalkami-czekolady

Muffinki z kawałkami czekolady

Takie muffinki na pewno sprawdzą się na jakimś przyjęciu np. urodzinowym. Smakują wyśmienicie.

Zobacz więcej przepisów na:

Muffinki

chefs hat

Ostatnio dodane

warszawa-stawia-na-zdrowie

Warszawa stawia na zdrowie

Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
jak-zrobic-kluski-na-parze

Jak zrobić kluski na parze

Oto  jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam   p...
ekspresy-cisnieniowe-de-longhi-domowa-kawiarnia-w-zasiegu-reki

Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki

Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
hurtownia-cukiernicza-miejsce-dzieki-ktoremu-stworzysz-unikatowe-wypieki

Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki

Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
pyszne-zawijance-z-rodzynkami

Pyszne zawijańce z rodzynkami

Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.
salatka-jarzynowa-proste-i-szybkie-danie-na-kazda-okazje

Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję

Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała...

Polecamy nasze przepisy