Strona Główna
/
Muffinki
/
Muffinki z truskawkami i lukrem!

Muffinki z truskawkami i lukrem!

Ocena: ★ ★ ★ ★ ★

2 Ocen

Ilość porcji: 12

Sprawdzony przepis na muffinki. Oto wspaniałe muffinki z truskawkami i lukrem – cóż może być lepszego :) Muffinki są zdrowsze, bo z mniejszą ilością cukru (truskawki są tak słodkie, że można ograniczyć cukier) i z płatkami owsianymi. Polecam mój przepis na muffinki!

Składniki:

2 jajka
1/3 szklanki cukru
1 i 1/2 szklanki mąki
1 szklanka mleka
1/2 szklanki płatków owsianych
2 łyżki oleju
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Dodatkowo:
1 szklanka truskawek lub 1/2 dżemu truskawkowego
cukier puder

Sposób przygotowania:

Sprawdzony przepis na muffinki z truskawkami:

Najpierw jajka trzeba ubić z cukrem na puszystą masę. Następnie musimy dodać mleko, mąkę, olej, proszek do pieczenia, płatki owsiane i wszystko to zmiksować dokładnie.
Teraz trzeba nałożyć ciasto do foremek na muffinki (ja akurat wykorzystuję foremki silikonowe) do 3/4 wysokości foremki, a na środek każdej kładziemy po jednej truskawce lub łyżeczce dżemu np. truskawkowego.
Nasze pyszne mufffinki musimy piec około 20-25 minut w temperaturze 190 stopni.
Po upieczeniu można je oprószyć cukrem pudrem lub zrobić lukier: w szklance trzeba wymieszać pół szklanki cukru pudru i wyciśnięte 2 truskawki aż powstanie gęsty lukier. I tym lukrem polewamy nasze muffinki.

Prawda, ze pyszne muffinki z truskawką? A przepis prosty!

Polecam i smacznego!