Jogurtowe muffinki z bakaliami

Wykonanie pysznych muffinek. Szklanką o pojemności 250 ml odmierzam składniki. 1. Jajka, cukier, cukier waniliowy, olej rzepakowy i jogurt przekładam do miski. Następnie miksuję mikserem przez kilka minut. Dodaję obie mąki i proszek do pieczenia i miksuję do dokładnego połączenia się wszystkich składników. Na koniec do ciasta dodaję bakalie i mieszam dokładnie łyżką. 2. Tak przygotowane ciasto przekładam do formy do pieczenia muffinek używając dodatkowo papierowych papilotek. Muffinki piekę tak około 25 minut w temperaturze 180 do zrumienienia. Oczywiście sprawdzam suchym patyczkiem i studzę. 3. Czekoladę białą łamię na mniejsze kawałki i rozpuszczam w kąpieli wodnej. Następnie dekoruję nią według uznania muffinki. Tak wykonane muffinki odstawiam do zastygnięcia. Po tym czasie są gotowe. Życzę smacznego.