Czekoladowe muffinki z mlekiem w proszku i wafelkami.

Czekoladowe muffinki z mlekiem w proszku i wafelkami.

Ocena:

2 Ocen

portions

Ilość porcji: 12

Bardzo pyszne babeczki, idealne na podwieczorek. Bardzo je polecam:)

Składniki:

Składniki na ciasto: ( szklanka do odmierzania składników o pojemności 250 ml ) pół szklanki cukru 4 jajka 2 łyżki mleka w proszku 2 łyżki ciemnego kakao 1 szklanka mąki ziemniaczanej 1 szklanka mąki tortowej 2 kopiaste łyżeczki proszku do pieczenia Dodatkowe składniki: 150 ml zimnego mleka 1 śmietana typu ,,Śnieżka'' 1 czekoladowy wafelek ( 50 g ) 1 łyżka ciemnego kakao 2 łyżki mleka w proszku

Sposób przygotowania:

Wykonanie pysznych muffinek. Zaczynam od ciasta: Białka ubijam na sztywną pianę, stopniowo wsypuję do nich cukier i ubijam do całkowitego rozpuszczenia się cukru, następnie dodaję żółtka i chwilę ubijam. Kolejno wsypuję kakao, mleko w proszku, obie mąki i proszek do pieczenia. Miksuję całość na najmniejszych obrotach do połączenia się składników. Ciasto jest dość gęste. Teraz pieczenie: Tak przygotowane ciasto przekładam do formy do pieczenia muffinek, oczywiście używam dodatkowo papierowych papilotek. Następnie piekę je około 20 - 25 minut w temperaturze 180 stopni. Sprawdzam suchym patyczkiem czy są upieczone. Upieczone muffinki dokładnie studzę. Wykonuję krem śmietankowy: Śmietanę ,,Śnieżkę'' ubijam z zimnym mlekiem aż będzie puszysta, dodaję mleko w proszku i kakao i całość dokładnie ubijam. Dekoruję i podaję: Gotowy krem śmietankowy przekładam do rękawa cukierniczego i dekoruję nim muffinki. Następnie wafelek bardzo drobno kruszę i posypuję kruszonką każdą muffinkę. Gotowe muffinki podaję i życzę smacznego.

Autor: babeczka35

Polecamy również

muffinki-z-rabarbarem

Muffinki z rabarbarem

Przepis na muffinki - lekko kwaśne muffinki z rabarbarem, smak przełamałam kremem czekoladowym. Polecam sprawdzony przep...
muffiny-z-nutella

Muffiny z nutellą

Przepis na muffinki z nutellą - proste i szybkie w przygotowaniu, zachwycą smakiem i zapachem nutelli. Pyszne muffinki z...
muffinki-z-chalwa-i-rodzynkami

Muffinki z chałwą i rodzynkami

Sprawdzony przepis na muffinki. Pyszne muffinki przygotowuje się bardzo szybko, ucieramy składniki, pieczemy i gotowe. P...
czekoladowe-muffinki-z-mlekiem-w-proszku-i-wafelkami

Czekoladowe muffinki z mlekiem w proszku i wafelkami.

Bardzo pyszne babeczki, idealne na podwieczorek. Bardzo je polecam:)
mufinki5

Muffinki

Sprawdzony przepis na muffinki. Te babeczki rozpływają się w ustach, mięciutkie, pulchne po prostu niebo :) Polecam łatw...

Zobacz więcej przepisów na:

Muffinki

chefs hat

Ostatnio dodane

warszawa-stawia-na-zdrowie

Warszawa stawia na zdrowie

Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
jak-zrobic-kluski-na-parze

Jak zrobić kluski na parze

Oto  jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam   p...
ekspresy-cisnieniowe-de-longhi-domowa-kawiarnia-w-zasiegu-reki

Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki

Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
hurtownia-cukiernicza-miejsce-dzieki-ktoremu-stworzysz-unikatowe-wypieki

Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki

Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
pyszne-zawijance-z-rodzynkami

Pyszne zawijańce z rodzynkami

Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.
salatka-jarzynowa-proste-i-szybkie-danie-na-kazda-okazje

Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję

Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała...

Polecamy nasze przepisy