Biszkoptowe babeczki z jeżynami i czekoladą

Biszkoptowe babeczki z jeżynami i czekoladą

Ocena:

2 Ocen

portions

Ilość porcji: 4

Takie babeczki są bardzo proste w wykonaniu, można je przygotować, gdy akurat mamy ochotę na coś słodkiego. Słodycz ciasta i czekolady przełamują bardzo kwaśne jeżyny. Biszkoptowe babeczki z jeżynami i czekoladą są nie tylko proste w wykonaniu, ale również bardzo pyszne.

Składniki:

Ciasto biszkoptowe:

  • 3 łyżki cukru
  • 3 jajka
  • 1 kopiasta łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 3 łyżki mąki tortowej
  •  

Dodatkowo:

  • 5 dag mlecznej czekolady
  • 1 szklanka jeżyn

Sposób przygotowania:

Przepis na biszkoptowe babeczki z jeżynami i czekoladą:

  1. Białka należy ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli, następnie wsypać cukier i ubić do całkowitego rozpuszczenia się cukru, dodać żółtka i chwilę ubić Na koniec wsypać przesiane obie mąki z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszać.
  2. Tak przygotowane ciasto przełożyć do foremek, ja piekłam w kartonowych mini keksówkach, które dodatkowo wyłożyłam papierem do pieczenia, jeżeli takich nie mamy można upiec w formie na muffiny, wyjdzie nam wtedy więcej sztuk.
  3. Jeżyny umyć i dokładnie osuszyć następnie ułożyć je na cieście, lekko wciskając je do środka.
  4. Tak przygotowane babeczki piec około 25 minut w temperaturze 170 stopni do zrumienienia. Sprawdzić suchym patyczkiem czy są upieczone. Upieczone babeczki wystudzić.
  5. Czekoladę połamać na małe kawałki i roztopić w kąpieli wodnej, następnie płynną udekorować babeczki i odstawić do zastygnięcia.

Gdy polewa zastygnie biszkoptowe babeczki z jeżynami i czekoladą są gotowe do podania. Życzę smacznego.

Autor: babeczka35

Polecamy również

biszkoptowe-babeczki-z-jezynami-i-czekolada

Biszkoptowe babeczki z jeżynami i czekoladą

Takie babeczki są bardzo proste w wykonaniu, można je przygotować, gdy akurat mamy ochotę na coś słodkiego. Słodycz cias...
muffinki-z-borowkami

Muffinki z borówkami

Szybki deser dla niespodziewanych gości :)
mufinki-marchewkowo-jablkowe

Muffinki marchewkowo-jabłkowe

Takie muffinki marchewkowo-jabłkowe są bardzo smaczne i ... moje ulubione:) Idealnie nadają się na zdrowy podwieczorek.&...
kajmakowe-muffinki

Kajmakowe muffinki

Pyszne i bardzo słodkie. Kajmakowe muffinki są idealne na podwieczorek. Jeśli ktoś lubi kajmak - nie będzie mógł...
muffinki3

muffinki

babeczki muffinki:)

Zobacz więcej przepisów na:

Muffinki

chefs hat

Ostatnio dodane

warszawa-stawia-na-zdrowie

Warszawa stawia na zdrowie

Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
jak-zrobic-kluski-na-parze

Jak zrobić kluski na parze

Oto  jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam   p...
ekspresy-cisnieniowe-de-longhi-domowa-kawiarnia-w-zasiegu-reki

Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki

Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
hurtownia-cukiernicza-miejsce-dzieki-ktoremu-stworzysz-unikatowe-wypieki

Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki

Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
pyszne-zawijance-z-rodzynkami

Pyszne zawijańce z rodzynkami

Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.
salatka-jarzynowa-proste-i-szybkie-danie-na-kazda-okazje

Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję

Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała...

Polecamy nasze przepisy