Biszkoptowe babeczki z jeżynami i czekoladą


Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
2 Ocen

Ilość porcji: 4
Takie babeczki są bardzo proste w wykonaniu, można je przygotować, gdy akurat mamy ochotę na coś słodkiego. Słodycz ciasta i czekolady przełamują bardzo kwaśne jeżyny. Biszkoptowe babeczki z jeżynami i czekoladą są nie tylko proste w wykonaniu, ale również bardzo pyszne.
Składniki:
Ciasto biszkoptowe:
- 3 łyżki cukru
- 3 jajka
- 1 kopiasta łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 3 łyżki mąki tortowej
Dodatkowo:
- 5 dag mlecznej czekolady
- 1 szklanka jeżyn
Sposób przygotowania:
Przepis na biszkoptowe babeczki z jeżynami i czekoladą:
- Białka należy ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli, następnie wsypać cukier i ubić do całkowitego rozpuszczenia się cukru, dodać żółtka i chwilę ubić Na koniec wsypać przesiane obie mąki z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszać.
- Tak przygotowane ciasto przełożyć do foremek, ja piekłam w kartonowych mini keksówkach, które dodatkowo wyłożyłam papierem do pieczenia, jeżeli takich nie mamy można upiec w formie na muffiny, wyjdzie nam wtedy więcej sztuk.
- Jeżyny umyć i dokładnie osuszyć następnie ułożyć je na cieście, lekko wciskając je do środka.
- Tak przygotowane babeczki piec około 25 minut w temperaturze 170 stopni do zrumienienia. Sprawdzić suchym patyczkiem czy są upieczone. Upieczone babeczki wystudzić.
- Czekoladę połamać na małe kawałki i roztopić w kąpieli wodnej, następnie płynną udekorować babeczki i odstawić do zastygnięcia.
Gdy polewa zastygnie biszkoptowe babeczki z jeżynami i czekoladą są gotowe do podania. Życzę smacznego.
# Tagi:
Autor: babeczka35
Polecamy również

Biszkoptowe babeczki z jeżynami i czekoladą
Takie babeczki są bardzo proste w wykonaniu, można je przygotować, gdy akurat mamy ochotę na coś słodkiego. Słodycz cias...
Muffinki z borówkami
Szybki deser dla niespodziewanych gości :)
Muffinki marchewkowo-jabłkowe
Takie muffinki marchewkowo-jabłkowe są bardzo smaczne i ... moje ulubione:) Idealnie nadają się na zdrowy podwieczorek.&...
Kajmakowe muffinki
Pyszne i bardzo słodkie. Kajmakowe muffinki są idealne na podwieczorek. Jeśli ktoś lubi kajmak - nie będzie mógł...
muffinki
babeczki muffinki:)Zobacz więcej przepisów na:
Muffinki

Ostatnio dodane

Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.