Polecamy dzisiaj:

Zupa ziemniaczana z cebulą, czosnkiem i boczkiem.

Biszkoptowe babeczki z jeżynami i czekoladą

print Drukuj
Biszkoptowe babeczki z jeżynami i czekoladą

Izabela S.

liczba porcji Liczba porcji 4
Ocena:
5.0

2 oceny

Takie babeczki są bardzo proste w wykonaniu, można je przygotować, gdy akurat mamy ochotę na coś słodkiego. Słodycz ciasta i czekolady przełamują bardzo kwaśne jeżyny. Biszkoptowe babeczki z jeżynami i czekoladą są nie tylko proste w wykonaniu, ale również bardzo pyszne.

składniki

Ciasto biszkoptowe:

  • 3 łyżki cukru
  • 3 jajka
  • 1 kopiasta łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 3 łyżki mąki tortowej
  •  

Dodatkowo:

  • 5 dag mlecznej czekolady
  • 1 szklanka jeżyn
sposób przygotowania

Przepis na biszkoptowe babeczki z jeżynami i czekoladą:

  1. Białka należy ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli, następnie wsypać cukier i ubić do całkowitego rozpuszczenia się cukru, dodać żółtka i chwilę ubić Na koniec wsypać przesiane obie mąki z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszać.
  2. Tak przygotowane ciasto przełożyć do foremek, ja piekłam w kartonowych mini keksówkach, które dodatkowo wyłożyłam papierem do pieczenia, jeżeli takich nie mamy można upiec w formie na muffiny, wyjdzie nam wtedy więcej sztuk.
  3. Jeżyny umyć i dokładnie osuszyć następnie ułożyć je na cieście, lekko wciskając je do środka.
  4. Tak przygotowane babeczki piec około 25 minut w temperaturze 170 stopni do zrumienienia. Sprawdzić suchym patyczkiem czy są upieczone. Upieczone babeczki wystudzić.
  5. Czekoladę połamać na małe kawałki i roztopić w kąpieli wodnej, następnie płynną udekorować babeczki i odstawić do zastygnięcia.

Gdy polewa zastygnie biszkoptowe babeczki z jeżynami i czekoladą są gotowe do podania. Życzę smacznego.

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Fileciki pod migdałową panierką
Gwiazdka

Fileciki pod migdałową panierką

Nie ma nic prostszego, łatwego a zarazem pysznego do zrobienia jak kotlety pod migdałową pierzynką.
Ziemniaki z kotlecikami
Gwiazdka

Ziemniaki z kotlecikami

Ciekawy pomysł na faszerowane ziemniaki, małymi kotlecikami mielonymi. Polecam pyszne.
Tostowa zapiekanka z kurczakiem
Gwiazdka

Tostowa zapiekanka z kurczakiem

Zapiekanka na chlebie tostowym z makaronem oraz kurczakiem, którą możemy podać na obiad lub kolacje.
Brownie czekoladowe
Gwiazdka

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!