Polecamy dzisiaj:

Ciasto kruche z czereśniami

Młoda kapusta zasmażana z boczkiem

print Drukuj
Młoda kapusta zasmażana z boczkiem

WszelkiePrzepisy.pl

liczba porcji Liczba porcji 10
Ocena:
4.2

5 ocen

Nie ma to jak młoda kapusta z wędzonym boczkiem. Ach, młoda kapusta…. ten smak i aromat pamiętam jeszcze z dzieciństwa, gdy babcia szykowała nam obiadki. To było coś… Nie, to nie było coś, to była najlepsza na świecie młoda kapusta z boczkiem. Oto przepis.

składniki
  • 2 młode kapusty 
  • 40 dag wędzonego i chudego boczku
  • 2 duże marchewki utarte na grubych oczkach
  • 2 cebule
  • 1 pęczek kopru
  • przecier pomidorowy 
  • łyżka mąki pszennej
  • plaster masła
  • ziele angielskie
  • liście laurowe
  • sól
  • pieprz
sposób przygotowania

Młoda kapusta zasmażana z boczkiem:

  1. W dużym garnku smażę pokrojony w kostkę boczek, marchewkę i pokrojoną w piórka cebulę.
  2. Następnie zalewam 1l wody i dodaję ziele angielskie, liście laurowe, sól i pieprz. Do garnka wkładam poszatkowaną kapustę i wszystko gotuję do czasu aż zmięknie kapusta, czyli ok. 30 minut.
  3. W trakcie gotowania dodaję posiekany koper. Na koniec zasmażam na maśle mąkę, dodaję przecier pomidorowy i wszystko wlewam do garnka z kapustą.
  4. Młoda kapusta najlepiej smakuje podawana na gorąco, np. z ziemniakami z koperkiem.

Smacznego

Ocena:
4.2
Liczba porcji 10
polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Fileciki pod migdałową panierką
Gwiazdka

Fileciki pod migdałową panierką

Nie ma nic prostszego, łatwego a zarazem pysznego do zrobienia jak kotlety pod migdałową pierzynką.
Ziemniaki z kotlecikami
Gwiazdka

Ziemniaki z kotlecikami

Ciekawy pomysł na faszerowane ziemniaki, małymi kotlecikami mielonymi. Polecam pyszne.
Tostowa zapiekanka z kurczakiem
Gwiazdka

Tostowa zapiekanka z kurczakiem

Zapiekanka na chlebie tostowym z makaronem oraz kurczakiem, którą możemy podać na obiad lub kolacje.
Brownie czekoladowe
Gwiazdka

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!