Młoda kapusta zasmażana

Fotolia.com

Liczba porcji 6

3.7

14 ocen

Młoda kapusta zasmażana - teraz przyszedł czas na to, żeby nacieszyć podniebienie młodą kapustą. Młoda kapusta jest najsmaczniejsza i najdelikatniejsza właśnie o tej porze. Przygotowanie jej jest banalnie proste i dlatego polecam, aby młoda kapusta zagościła na waszych obiadowych stołach. Młoda kapusta smakuje wspaniale!

1 młoda kapusta
1 duża marchewka
1 cebula
1 pęczek kopru
25 dag kiełbasy np. podwawelskiej
1 kostka rosołowa (niekoniecznie)
łyżka czubata mąki
łyżka masła
8 ziarenek ziela angielskiego
4 liście laurowe
sól, pieprz
olej

Młoda kapusta zasmażana krok po kroku:

Czystą i poszatkowaną kapustę wkładamy do garnka z wodą (4cm na dnie) i gotujemy razem z kostką rosołową, zielem angielskim, liśćmi laurowymi do momentu aż zmięknie.

Na patelni smażymy pokrojoną w kostkę kiełbasę i cebulę i dodajemy do kapusty. Po 165 minutach na patelni przygotowujemy zasmażkę, tj. zasmażamy mąkę na maśle i również dodajemy do kapusty.

10 minut gotowania pod przykryciem i nasza młoda kapusta z zasmażką gotowa.
Młoda kapusta najlepiej mi smakuje do konkretnego schabowego z młodymi ziemniakami.

Smacznego życzę!

Tagi: Obiady, Jednogarnkowe, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Warzywa
Autor: Jerzy

3.7

Liczba porcji 6

Drukuj

Zupa z młodej kapustki

Młoda kapusta jest równiez pyszna, gdy się z niej zrobi zupę. Zachęcam każdego do wypróbowania przepisu bo jest naprawdę smaczna. Oto przepis jak zrobić zupę z młodej kapusty.

Młoda kapustka z ziemniaczkami

Jest to smaczne i lekkie danie, u mnie obowiązkowo posypane dużą ilością świeżego koperku. Młodą kapustkę z ziemniaczkami polecam na obiad.

Młoda kapusta z koncentratem pomidorowym

Taką kapustę możemy podać z ziemniaczkami lub ze świeżym pieczywem. Młoda kapusta z koncentratem pomidorowym to smaczny pomysł na obiad.

Makaron z młodą kapustą

Jest to moja propozycja na prosty, tani i smaczny obiad. Polecam makaron z młodą kapustą na letni obiad.

Młoda kapusta duszona z ciecierzycą.

Ta kapusta jest niezwykle smaczna i bardzo syta. Polecam ją na bezmięsny obiad, wystarczą do niej tylko młode ziemniaczki z koperkiem. Zapraszam:)

Zobacz więcej przepisów na:
Młoda kapusta

Quiche z kurczakiem

Zainspirowana, postanowiłam przygotować zdrowszą alternatywę quiche dla osób dbających o szczupłą sylwetkę. Ciasto na razowy quiche z brokułami w 100% składa się z mąki razowej, a farsz został maksymalnie "odchudzony". Pomimo tych dietetycznych zabiegów razowy quiche z brokułami jest przepyszny i idealnie nadaje się na lekki obiad lub kolację.

Curry

Gdy brak pomysłu na obiad przepis na kurczaka curry zawsze się przyda :) Przepis jest prosty, a kurczak curry smaczny. Nic tylko korzystać.

Kiełbaski z serem

Kiełbaski z serem są łatwe do przygotowania i doskonałe na ciepłą kolację dla całej rodziny. Przepis na kiełbaski z serem jest banalny, a smakują wyśmienicie. Polecam.

do pieczywa, Jednogarnkowe, kapusta, koperek, Kuchnia polska, Makaron, Obiady, Przepisy bez mięsa, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Warzywa, ziemniaki, Zupy

Fileciki pod migdałową panierką

Nie ma nic prostszego, łatwego a zarazem pysznego do zrobienia jak kotlety pod migdałową pierzynką.

Ziemniaki z kotlecikami

Ciekawy pomysł na faszerowane ziemniaki, małymi kotlecikami mielonymi. Polecam pyszne.

Tostowa zapiekanka z kurczakiem

Zapiekanka na chlebie tostowym z makaronem oraz kurczakiem, którą możemy podać na obiad lub kolacje.

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)

Ciasto kruche z czereśniami

Młoda kapusta zasmażana

Wszelkieprzepisy.pl

Znajdziesz nas na: