Polecamy dzisiaj:

Ciasto kruche z czereśniami

Młoda kapusta zasmażana

print Drukuj
Młoda kapusta zasmażana

Fotolia.com

liczba porcji Liczba porcji 6
Ocena:
3.7

14 ocen

Młoda kapusta zasmażana - teraz przyszedł czas na to, żeby nacieszyć podniebienie młodą kapustą. Młoda kapusta jest najsmaczniejsza i najdelikatniejsza właśnie o tej porze. Przygotowanie jej jest banalnie proste i dlatego polecam, aby młoda kapusta zagościła na waszych obiadowych stołach. Młoda kapusta smakuje wspaniale!

składniki
  • 1 młoda kapusta 
  • 1 duża marchewka
  • 1 cebula
  • 1 pęczek kopru
  • 25 dag kiełbasy np. podwawelskiej
  • 1 kostka rosołowa (niekoniecznie)
  • łyżka czubata mąki
  • łyżka masła
  • 8 ziarenek ziela angielskiego
  • 4 liście laurowe
  • sól, pieprz
  • olej
sposób przygotowania

Młoda kapusta zasmażana krok po kroku:

Czystą i poszatkowaną kapustę wkładamy do garnka z wodą (4cm na dnie) i gotujemy razem z kostką rosołową, zielem angielskim, liśćmi laurowymi do momentu aż zmięknie.

Na patelni smażymy pokrojoną w kostkę kiełbasę i cebulę i dodajemy do kapusty. Po 165 minutach na patelni przygotowujemy zasmażkę, tj. zasmażamy mąkę na maśle i również dodajemy do kapusty.

10 minut gotowania pod przykryciem i nasza młoda kapusta  z zasmażką gotowa.
Młoda kapusta  najlepiej mi smakuje do konkretnego schabowego z młodymi ziemniakami.

Smacznego życzę!

Ocena:
3.7
Liczba porcji 6
polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Fileciki pod migdałową panierką
Gwiazdka

Fileciki pod migdałową panierką

Nie ma nic prostszego, łatwego a zarazem pysznego do zrobienia jak kotlety pod migdałową pierzynką.
Ziemniaki z kotlecikami
Gwiazdka

Ziemniaki z kotlecikami

Ciekawy pomysł na faszerowane ziemniaki, małymi kotlecikami mielonymi. Polecam pyszne.
Tostowa zapiekanka z kurczakiem
Gwiazdka

Tostowa zapiekanka z kurczakiem

Zapiekanka na chlebie tostowym z makaronem oraz kurczakiem, którą możemy podać na obiad lub kolacje.
Brownie czekoladowe
Gwiazdka

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!