Młoda kapusta - sprawdzony przepis
Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
18 Ocen
Ilość porcji: 6
Nie pamiętam kiedy ostatni raz tak dobrze zjadłem, a to była tylko młoda kapusta. Świeża, pachnąca koperkiem i wędzonką młoda kapusta niesamowicie przypadła mi do gustu. Młoda kapusta - niby nic, a taka pychota. Polecam sprawdzony przepis na młodą kapustę.
Składniki:
- 1 młoda kapusta
- 20 dag wędzonego boczku
- 20 dag cienkiej kiełbasy
- 1 duża cebula
- 1 pęczek kopru
- przecier pomidorowy
- ziele angielskie
- liście laurowe
- pieprz
- sól
Sposób przygotowania:
Jak poprawnie wykonać sprawdzony przepis na młodą kapustę (w dwóch krokach):
- Kapustę najlepiej przygotowywać tak, jak się przygotowuje zupy śródziemnomorskie, czyli na dno garnka wlewamy odrobinę oleju i dodajemy kolejno: podsmażony boczek, podsmażoną kiełbasę i podsmażoną cebulę (wszystko pokrojone w kostkę), dalej dolewamy litr wody (może być bulion) i wrzucamy przyprawy: sól, pieprz, ziele angielskie, liście laurowe.
- Następnie dodajemy drobno pokrojona kapustę i gotujemy ją ok. 20 minut (aż będzie miękka). Na koniec posiekany koper i przecier pomidorowy.
Młoda kapusta gotowa.
Smacznego
Autor: basia
Polecamy również
Młoda kapusta zasmażana
Młoda kapusta zasmażana - teraz przyszedł czas na to, żeby nacieszyć podniebienie młodą kapustą. Młoda kapusta jest najs...
MŁODA KAPUSTA Z PIECZARKAMI
Taką pyszną kapustę gotowała moja mama. Trochę ją ulepszyłam. Polecam do ziemniaczków i mięsa (kotlety, żeberka,...
Młoda kapusta z kiełbasą
Młoda kapusta zagościła w naszych sklepach i w związku z tym zaczął się sezon na pichcenie młodej kapusty. Pamiętajmy, ż...
Młoda kapusta duszona z pomidorem i cebulą.
Tak przygotowana młoda kapusta będzie wspaniałym dodatkiem do drugiego dania np. do ziemniaczków. Podczas jej prz...
Młoda kapustka z ziemniaczkami
Jest to smaczne i lekkie danie, u mnie obowiązkowo posypane dużą ilością świeżego koperku. Młodą kapustkę z ziemniaczkam...Zobacz więcej przepisów na:
Młoda kapusta
Ostatnio dodane
Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.