Polecamy dzisiaj:

Konkurs kulinarny - każdy wygrywa

Młoda kapusta - sprawdzony przepis

print Drukuj
Młoda kapusta - sprawdzony przepis

WszelkiePrzepisy.pl

liczba porcji Liczba porcji 6
Ocena:
3.9

17 ocen

Nie pamiętam kiedy ostatni raz tak dobrze zjadłem, a to była tylko młoda kapusta. Świeża, pachnąca koperkiem i wędzonką młoda kapusta niesamowicie przypadła mi do gustu. Młoda kapusta - niby nic, a taka pychota. Polecam sprawdzony przepis na młodą kapustę.

składniki
  • 1 młoda kapusta 
  • 20 dag wędzonego boczku
  • 20 dag cienkiej kiełbasy
  • 1 duża cebula
  • 1 pęczek kopru
  • przecier pomidorowy 
  • ziele angielskie
  • liście laurowe
  • pieprz
  • sól
sposób przygotowania

Jak poprawnie wykonać sprawdzony przepis na młodą kapustę (w dwóch krokach):

  1. Kapustę najlepiej przygotowywać tak, jak się przygotowuje zupy śródziemnomorskie, czyli na dno garnka wlewamy odrobinę oleju i dodajemy kolejno: podsmażony boczek, podsmażoną kiełbasę i podsmażoną cebulę (wszystko pokrojone w kostkę), dalej dolewamy litr wody (może być bulion) i wrzucamy przyprawy: sól, pieprz, ziele angielskie, liście laurowe.
  2. Następnie dodajemy drobno pokrojona kapustę i gotujemy ją ok. 20 minut (aż będzie miękka). Na koniec posiekany koper i przecier pomidorowy.

Młoda kapusta gotowa.

Smacznego

Ocena:
3.9
Liczba porcji 6
polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Sałatka z kalafiora i rzodkiewek
Gwiazdka

Sałatka z kalafiora i rzodkiewek

kalafior surowy jest bardzo dobry jak połaczemy z jajkami oraz rzodkiewką wyjdzie nam pyszna sałatka.
Ciasto bez pieczenia Malinowiec
Gwiazdka

Ciasto bez pieczenia Malinowiec

Szybciutkie ciasto bez pieczenia,  z dodatkiem malin lub można wykorzystac iine owoce.
Rissoto na Patelni
Gwiazdka

Rissoto na Patelni

Bardzo dobre jednodaniowe danie z dodatkiem ryżu i warzyw,
Zapiekanka Rybna
Gwiazdka

Zapiekanka Rybna

Trochę wątpiłam czy połączenie  ryby  z pieczarkami pasuje, ale danie wyszło pyszne, Najlepsze jest trochę postoi  w tym sosie i ryba przejdzie nim.
Ziemniaki z męsem i sosem barbecue
Gwiazdka

Ziemniaki z męsem i sosem barbecue

Lubię, pewnie jak każdy zapiekanki  a kurczak i sos barbecue to pyszne danie :)
Mus Jabłkowy
Gwiazdka

Mus Jabłkowy

bardzo prosty przepis na mus w  słoiki na zimę.
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!