Polecamy dzisiaj:

Ciasto kruche z czereśniami

Młoda kapusta przepis

print Drukuj
Młoda kapusta przepis

WszelkiePrzepisy.pl

liczba porcji Liczba porcji 6
Ocena:
3.6

5 ocen

Wreszcie młoda kapusta na obiad! Nie mogłem się doczekać, a jak wiadomo najlepiej smakuje pierwszy raz, bo każda natępna chociaż równie dobra lub lepsza to już nie to samo, co pierwsza w roku młoda kapusta. Także, gdy młoda kapusta jest na rynku warto zrobić przepis. Polecam.

składniki
  • 1 główka młodej kapusty
  • 1 marchewka
  • 1 pęczek koperku
  • 30 dag kiełbasy grubomielonej
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego 
  • 1 kostka rosołowa drobiowa
  • ziele angielskie
  • liście laurowe
  • sól, pieprz
  • 1 łyżka smalcu
sposób przygotowania

Młoda kapusta krok po kroku:

  1. Wypłukaną kapustę dość drobno szatkujemy i wrzucamy do garnka z wodą (2 szklanki). Kapustę dusimy na małym ogniu i dodajemy do niej: utartą na grubych oczkach marchewkę, pokrojoną w kostkę kiełbasę, ziele angielskie, liście laurowe i odrobinę soli i pieprzu. Dusimy wszystko do momentu, aż kapusta zmięknie (ok. 20 minut).
  2. Wtedy dodajemy koncentrat pomidorowy i posiekany koperek. Na koniec doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
  3. Młoda kapusta smakuje podawana na gorąco, najlepiej z dodatkiem uprażonej bagietki.
  4. Uwaga! Pierwszą kapustę najlepiej gotować 10 minut w wodzie, potem tę wodę odlać i wlać świeżą przegotowaną.

 

Młoda kapusta gotowa do jedzenia.

Smacznego!

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Fileciki pod migdałową panierką
Gwiazdka

Fileciki pod migdałową panierką

Nie ma nic prostszego, łatwego a zarazem pysznego do zrobienia jak kotlety pod migdałową pierzynką.
Ziemniaki z kotlecikami
Gwiazdka

Ziemniaki z kotlecikami

Ciekawy pomysł na faszerowane ziemniaki, małymi kotlecikami mielonymi. Polecam pyszne.
Tostowa zapiekanka z kurczakiem
Gwiazdka

Tostowa zapiekanka z kurczakiem

Zapiekanka na chlebie tostowym z makaronem oraz kurczakiem, którą możemy podać na obiad lub kolacje.
Brownie czekoladowe
Gwiazdka

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!