Młoda kapusta duszona z warzywami.

Młoda kapusta duszona z warzywami.

Ocena:

0 Ocen

portions

Ilość porcji: 4

Pyszna i aromatyczna. Idealna na obiad.

Składniki:

1 pietruszka

2 marchewki

2 cebule

1 główka młodej kapusty

sól i pieprz do smaku

2 kopiaste łyżeczki przyprawy do dań z kapusty

koperek świeży według uznania

5 kopiastych łyżeczek koncentratu pomidorowego

olej do smażenia

Sposób przygotowania:

1. Marchewki, pietruszkę i cebule należy obrać i umyć, następnie cebule pokroić w kostkę, a marchewki i pietruszkę należy zetrzeć na tarce o dużych oczkach.

2. Z kapusty należy usunąć wierzchnie brzydkie liście, następnie oczyszczoną kapustę drobno pokroić, wypłukać i dokładnie odsączyć z wody.

3. Do garnka wlać olej i rozgrzać, wrzucić cebulę i przesmażyć lekko ją rumieniąc, do cebuli dodać starte warzywa i jeszcze chwilę przesmażyć cały czas mieszając. Następnie dodać pokrojoną kapustę, całość podlać niewielką ilością gorącej wody i dusić do miękkości i odparowania całego płynu.

4. Gdy składniki będą miękkie dodać posiekany koperek, koncentrat pomidorowy i przyprawę, dusić jeszcze kilka minut cały czas mieszając i przyprawiając do smaku solą i pieprzem.

5. Kapusta jest gotowa do podania. Smacznego.

Autor: babeczka35

Polecamy również

mloda-kapustka-z-ziemniaczkami

Młoda kapustka z ziemniaczkami

Jest to smaczne i lekkie danie, u mnie obowiązkowo posypane dużą ilością świeżego koperku. Młodą kapustkę z ziemniaczkam...
mloda-kapusta-z-kielbasa

Młoda kapusta z kiełbasą

Młoda kapusta zagościła w naszych sklepach i w związku z tym zaczął się sezon na pichcenie młodej kapusty. Pamiętajmy, ż...
mloda-kapusta9

Młoda kapusta

Oto można powiedzieć klasyka polskiego stołu, królowa sezonowych dań czyli przepis na młodą kapustę. Młoda kapust...
mloda-kapusta-duszona-z-warzywami

Młoda kapusta duszona z warzywami.

Pyszna i aromatyczna. Idealna na obiad.
mloda-kapusta-duszona-z-kielbaska-i-fasola1

Młoda kapusta duszona z kiełbaską i fasolą.

Młoda kapusta, pyszna i idealna na obiad:) Przepis na młodą kapustę w takim wydaniu jest prosty, a efekty przechodzą wsz...

Zobacz więcej przepisów na:

Młoda kapusta

chefs hat

Ostatnio dodane

warszawa-stawia-na-zdrowie

Warszawa stawia na zdrowie

Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
jak-zrobic-kluski-na-parze

Jak zrobić kluski na parze

Oto  jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam   p...
ekspresy-cisnieniowe-de-longhi-domowa-kawiarnia-w-zasiegu-reki

Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki

Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
hurtownia-cukiernicza-miejsce-dzieki-ktoremu-stworzysz-unikatowe-wypieki

Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki

Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
pyszne-zawijance-z-rodzynkami

Pyszne zawijańce z rodzynkami

Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.
salatka-jarzynowa-proste-i-szybkie-danie-na-kazda-okazje

Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję

Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała...

Polecamy nasze przepisy