Młoda kapusta duszona z warzywami.


Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
0 Ocen

Ilość porcji: 4
Pyszna i aromatyczna. Idealna na obiad.
Składniki:
1 pietruszka
2 marchewki
2 cebule
1 główka młodej kapusty
sól i pieprz do smaku
2 kopiaste łyżeczki przyprawy do dań z kapusty
koperek świeży według uznania
5 kopiastych łyżeczek koncentratu pomidorowego
olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1. Marchewki, pietruszkę i cebule należy obrać i umyć, następnie cebule pokroić w kostkę, a marchewki i pietruszkę należy zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
2. Z kapusty należy usunąć wierzchnie brzydkie liście, następnie oczyszczoną kapustę drobno pokroić, wypłukać i dokładnie odsączyć z wody.
3. Do garnka wlać olej i rozgrzać, wrzucić cebulę i przesmażyć lekko ją rumieniąc, do cebuli dodać starte warzywa i jeszcze chwilę przesmażyć cały czas mieszając. Następnie dodać pokrojoną kapustę, całość podlać niewielką ilością gorącej wody i dusić do miękkości i odparowania całego płynu.
4. Gdy składniki będą miękkie dodać posiekany koperek, koncentrat pomidorowy i przyprawę, dusić jeszcze kilka minut cały czas mieszając i przyprawiając do smaku solą i pieprzem.
5. Kapusta jest gotowa do podania. Smacznego.
# Tagi:
Autor: babeczka35
Polecamy również

Młoda kapustka z ziemniaczkami
Jest to smaczne i lekkie danie, u mnie obowiązkowo posypane dużą ilością świeżego koperku. Młodą kapustkę z ziemniaczkam...
Młoda kapusta z kiełbasą
Młoda kapusta zagościła w naszych sklepach i w związku z tym zaczął się sezon na pichcenie młodej kapusty. Pamiętajmy, ż...
Młoda kapusta
Oto można powiedzieć klasyka polskiego stołu, królowa sezonowych dań czyli przepis na młodą kapustę. Młoda kapust...
Młoda kapusta duszona z warzywami.
Pyszna i aromatyczna. Idealna na obiad.
Młoda kapusta duszona z kiełbaską i fasolą.
Młoda kapusta, pyszna i idealna na obiad:) Przepis na młodą kapustę w takim wydaniu jest prosty, a efekty przechodzą wsz...Zobacz więcej przepisów na:
Młoda kapusta

Ostatnio dodane

Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.