Strona Główna
/
Młoda kapusta
/
Młoda kapusta duszona z kiełbaską i fasolą.

Młoda kapusta duszona z kiełbaską i fasolą.

Ocena: ★ ★ ★ ★ ★

1 Ocen

Ilość porcji: 4

Młoda kapusta, pyszna i idealna na obiad:) Przepis na młodą kapustę w takim wydaniu jest prosty, a efekty przechodzą wszelkie wyobrażenie, bo młoda kapusta smakuje wyśmienicie. Polecam!

Składniki:

30 dag dobrej jakości kiełbasy
2 średnie cebule
1 puszka białej fasoli
1 główka młodej kapusty
koperek świeży według uznania
olej do smażenia
3 łyżeczki przyprawy do dań z kapusty
sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Jak zrobić młodą kapustę według mojego sposobu:

Najpierw trzeba cebulę obrać i pokroić w kostkę, a kapustę obrać z wierzchnich liści, następnie drobno pokroić.
Teraz w garnku należy rozgrzac olej, wrzucić pokrojoną cebulę i przesmażyć ją lekko rumieniąc. Następnie do cebuli dodać kapustę, podlać niewielką ilością gorącej wody i dusić do miękkości i odparowania całego płynu.
Kiełbasę musimy pokroić w kostkę i przesmażyć na oleju, następnie dodać do kapusty.
Fasolkę dokładnie odsączyć z zalewy i również dodać do kapusty.
Koperek umyć, osuszyć i drobno pokroić, następnie dodać go do kapusty.
Dodać również przyprawę i chwilę dusić mieszając, przyprawić do smaku solą i pieprzem.

Młoda kapusta jest gotowa do podania.

Smacznego!