Strona Główna
/
Mieszany placek
/
Mieszany placek

Mieszany placek

Ocena: ★ ★ ★ ★ ★

0 Ocen

Ilość porcji: 20

Mieszany placek- takie ciekaw w skamu ciasto idealne do kawy czy herbaty. Można się nim delektować.

Składniki:

Ciasto kruche:
3 szkl mąki pszennej
1 margaryna
6 żółtek
20 dag cukru pudru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/3 łyżeczki amoniaku
1 łyżka śmietany
Masa z jabłek:
1,25 kg jabłek
1 galaretka kiwi
Masa z kokosem:
6 białek
1 szkl cukru
20 dag wiórek kokosowych
1 łyżka mąki ziemniaczanej
Biszkopt:
4 jajka
4 łyżki mąki pszennej
4 łyżki cukru
1 łyżka oleju
1 łyżka proszku do pieczenia
Biszkopt orzechowy:
4 jajka
1 łyżka mąki pszennej
4 łyżki bułki tartej
4 łyżki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
4 łyżki orzechów włoskich mielonych

Sposób przygotowania:

Ze składników na ciasto zagniećmy je i podzielmy na dwie części.

Masa z jabłek obrane jabłka należy zetrzeć na tarce i smazyć z galaretkai cukrem do smaku.

Przygotujmy warstwę kokosową. Białka ubić z cukrem dodać wiórki kokosowe wymieszane z mąką .

Biszkopt i biszkopt orzechowy robimy tak samo zaczynajac od ubicia białek z cukrem i zmieszania z resztą składników.

Gotowe ciasto do pieczenia to: na spodzie ciasto kruche- masa jabłkowa- masa kokosowa- łyżką układać kupkami na przemian ciasto biszkoptowe jasne i ciasto biszkoptowe orzechowe- przykrywamy ciastem kruchym. Po upieczeniu dekorujemy,

Pieczemy około 40 minut .