Polecamy dzisiaj:

Konkurs kulinarny - każdy wygrywa

Proste kotlety mielone

print Drukuj
Proste kotlety mielone

Fotolia.com

liczba porcji Liczba porcji 8
Ocena:
4.0

22 ocen

Kotlety mielone mogą być zmorą ze szkolnej stołówki, albo niezrównanym smakiem domowego obiadu. Proponuję przepis na proste kotlety mielone, nawiązujące oczywiście do tej drugiej opcji. Proste kotlety mielone są smacznym i sytym daniem i zapewniam Was, że od tej chwili, będą się kojarzyć z najlepszym domowym jedzeniem!

składniki
  • mielone mięso z łopatki wieprzowej - 70 dkg
  • jajko - 1 całe
  • cebula - 1 średnia
  • bułka zwykła (pszenna) - 1
  • bułka tarta - 1/2 szklanki
  • czosnek - 2 ząbki
  • pieprz, sól do smaku
  • woda - 1,5 szklanki
  • olej - 1/3 szklanki
sposób przygotowania

Proste kotlety mielone w kilku krokach, oto mój przepis na mielone:

  1. Namocz w wodzie całą bułkę, obierz i pokrój drobno całą cebulę.
  2. Do zmielonego mięsa dodaj całe jajko, pokrojoną cebulę i zmiażdżony czosnek.
  3. Odciśnij z wody namoczoną bułkę i dodaj do mięsnej masy wraz z bułką tartą i przyprawami.
  4. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj i uformuj kotlety.
  5. Smaż kotlety z obydwu stron na rozgrzanym oleju.
  6. Przypieczone kotlety podlej 1/2 szklanki wody.
  7. Duś pod przykryciem 10 minut na małym ogniu.

Kotlety mielone najlepiej smakują w tradycyjnej wersji z ziemniakami i ulubioną surówką. Doskonałą zaletą kotletów mielonych jest to, że  można je również jeść na zimno  z chlebem lub z samą surówką. Prawda, że prosty przepis na mielone?

Smacznego!

Ocena:
4.0
Liczba porcji 8
polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Truskawkowe ciasto
Gwiazdka

Truskawkowe ciasto

Bardzo dobre ciato z masą która nie jest bardzo słodka, szybko sie robi.
Kopertki z mozzarellą i pomidorem
Gwiazdka

Kopertki z mozzarellą i pomidorem

Szybkie danie i sezonowe z wykorzystaniem pomidora i cukini
Nadziewane twarogiem koszyczki
Gwiazdka

Nadziewane twarogiem koszyczki

czasami warto zjeść cos bez mięsnego a równiez dobrego.  
Zapiekane udka w sosie tatarskim
Gwiazdka

Zapiekane udka w sosie tatarskim

trochę pracy jest szczególnie z wyjęciem kości ale naprawdę warto
Kotlety schabowe z kapuścianą kołderką
Gwiazdka

Kotlety schabowe z kapuścianą kołderką

Sezon na warzywa się zaczął trzeba fanatzyjnie wykorzystać a tą fantazję polecam :)
Schabowe roladki z mozzarellą
Gwiazdka

Schabowe roladki z mozzarellą

Roladki schabowe można wymyślać na różne sposoby i proponuję taki :)
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!