Polecamy dzisiaj:

Ciasto kruche z czereśniami

Klasyczny przepis na masło orzechowe

print Drukuj
Klasyczny przepis na masło orzechowe

Shutterstock.com

liczba porcji Liczba porcji 5
Ocena:
4.8

7 ocen

W składzie kupnego masła orzechowego, praktycznie zawsze na etykiecie znajdziemy: tłuszcze roślinne utwardzone, inaczej tłuszcze trans. Wiele razy pisałam o prozdrowotnych właściwościach olejów roślinnych. Jednak w trakcie procesów technologicznych; którym poddawane są orzechy podczas produkcji masła orzechowego, dochodzi do radykalnych zmian właściwości.... Powstające tłuszcze trans, są jednymi z największych wrogów naszego zdrowia, dlatego zachęcam do masła orzechowego domowej roboty - zdecydowanie zdrowsza wersja! :)

składniki
  • Orzechy ziemne niesolone 100g
sposób przygotowania

I klasyczny przepis na masło orzechowe:

  1. Orzechy uprażyć na suchej patelni na niewielkim ogniu, do lekkiego zrumienienia
  2. Kiedy orzechy zaczną mocniej pachnieć, zdjąć z ognia
  3. Orzechy przełożyć do blendera i przez kilka sekund miksujemy na najwyższych obrotach
  4. Opcjonalnie odłożyć kilka łyżek orzechów – dodać na sam koniec do kremowego masła
  5. Orzechy miksować na mniejszych obrotach, raz na jakiś czas zeskrobując masę nagromadzoną na ściankach
  6. Po kilku-kilkunastu minutach - w zależności od mocy blendera - orzechy zaczną wydzielać olej i uzyskiwać kremową konsystencję
  7. Masło przełożyć do słoiczka – dodać do niego odłożone wcześniej, zmielone grubiej orzechy

Smacznego!

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Fileciki pod migdałową panierką
Gwiazdka

Fileciki pod migdałową panierką

Nie ma nic prostszego, łatwego a zarazem pysznego do zrobienia jak kotlety pod migdałową pierzynką.
Ziemniaki z kotlecikami
Gwiazdka

Ziemniaki z kotlecikami

Ciekawy pomysł na faszerowane ziemniaki, małymi kotlecikami mielonymi. Polecam pyszne.
Tostowa zapiekanka z kurczakiem
Gwiazdka

Tostowa zapiekanka z kurczakiem

Zapiekanka na chlebie tostowym z makaronem oraz kurczakiem, którą możemy podać na obiad lub kolacje.
Brownie czekoladowe
Gwiazdka

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!