Marchewka z groszkiem
Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
3 Ocen
Ilość porcji: 4
Dla smakoszy marchewki i groszku polecam doskonałe połączenie, przepis na marchewkę z groszkiem. Taka marchewka z groszkiem smakuje wspaniale z ziemniakami, mięsem, rybą i sadzonymi jajkami.
Składniki:
- 4 średnie marchewki
- 1 puszka groszku (może być świeży)
- śmietana 18 % (ok. 170 g)
- 1 łyżeczka masła
- 1 i 1/2 łyżka mąki
- liść laurowy, 4 ziarenka angielskiego ziela
- ząbek czosnku
- trochę posiekanej natki pietruszki i koperku
- sól, pieprz, słodka mielona papryka, jarzynka
Sposób przygotowania:
Przepis na marchewkę z groszkiem, jak zrobić:
- Najpierw obieramy marchewkę i kroimy w kostkę i zalewamy zimną wodą.
- Następnie dodajemy liść laurowy, angielskie ziele i czosnek, i lekko solimy.
- Teraz gotujemy na małym ogniu do miękkości.
- Kolejnym krokiem będzie wlanie groszku razem z zalewą.
- Następnie rozprowadzamy mąkę w małej ilości zimnej wody razem ze śmietaną, którą wlewamy do garnka, dodajemy masło i wsypujemy przyprawy.
- Całość gotujemy przez chwilę i posypujemy natką i koperkiem.
Marchewka z groszkiem gotowa.
Smacznego!