Polecamy dzisiaj:

Smaczne knedle ze śliwkami

Zapiekanka makaronowa ze szparagami

print Drukuj
Zapiekanka makaronowa ze szparagami

Marta

liczba porcji Liczba porcji 4
Ocena:
0.0

0 ocen

Zapiekanka z makaronem i białymi szparagami

składniki

- 250 g makaronu penne lub innego
- 250 g białych szparagów
- trochę cukru
- łyżeczka masła
- kilka plasterków szynki szwarcwaldzkiej (lub innej wędzonej szynki)
- ser żółty
- olej

sos pomidorowy:
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 6 pieczarek
- puszka pomidorów krojonych
- sól, pieprz, zioła (bazylia, oregano, majeranek)

beszamel:
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki mąki
- 200 ml mleka
- sól, pieprz, gałka muszkatołowa

sposób przygotowania

1.
Szparagi umyć, obrać, odłamać zdrewniałe końcówki. Ugotować w osolonej wodzie z dodatkiem odrobiny cukru i łyżeczki masła (ok. 10 min). Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu - al dente.
2.
Sos pomidorowy: Posiekać cebulę i czosnek. Podsmażyć na patelni cebulę, czosnek i pieczarki. Dodać pomidory z puszki oraz przyprawy do smaku. Sos dusić pod przykryciem 10 minut.
3.
Beszamel: Na maśle zrumienić lekko mąkę. Zdjąć z palnika i dolać mleko. Mieszać szybko, aż zgęstnieje. Doprawić solą, pieprzem i szczyptą gałki muszkatołowej.
4.
Naczynie żaroodporne spryskać olejem. Włożyć makaron wymieszany z sosem pomidorowym. Na wierzch położyć ugotowane szparagi i polać sosem beszamelowym. Na to położyć szynkę i posypać startym żółtym serem. Zapiekać w temp. 180 stopni przez ok. 25-30 min.

Ocena:
0.0
Liczba porcji 4
polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Fileciki pod migdałową panierką
Gwiazdka

Fileciki pod migdałową panierką

Nie ma nic prostszego, łatwego a zarazem pysznego do zrobienia jak kotlety pod migdałową pierzynką.
Ziemniaki z kotlecikami
Gwiazdka

Ziemniaki z kotlecikami

Ciekawy pomysł na faszerowane ziemniaki, małymi kotlecikami mielonymi. Polecam pyszne.
Tostowa zapiekanka z kurczakiem
Gwiazdka

Tostowa zapiekanka z kurczakiem

Zapiekanka na chlebie tostowym z makaronem oraz kurczakiem, którą możemy podać na obiad lub kolacje.
Brownie czekoladowe
Gwiazdka

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!