Strona Główna
/
Makaron domowy
/
Domowy makaron

Domowy makaron

Ocena: ★ ★ ★ ★ ★

2 Ocen

Ilość porcji: 4

Jest to przepis na pyszny i domowy makaron. I nie ma co ukrywać, że taki domowy makaron jest najlepszy. Makaron jest świetnym dodatkiem do rosołu lub zup. np. do pomidorowej. Polecam ten przepis na domowy makaron.

Składniki:

3 duże jajka
2 szklanki mąki pszennej
szczypta soli
dodatkowo:
sól do gotowania
mąka pszenna do posypania stolnicy

Sposób przygotowania:

Przepis na domowy makaron:

Na stolnicę wsypać mąkę, następnie wbić jajka i dodać sól. Następnie zagnieść ciasto.
Z ciasta uformować kulę i odstawić na 30 minut.
Po tym czasie ciasto podzielić na kilka części, każdą część cieniutko wałkować, kroić w pasy a następnie kroić makaron.
Makaron rozsypać na posypanej mąką stolnicy i pozostawić na conajmniej pół godziny, żeby podsechł.
Makaron należy od czasu do czasu przemieszać, żeby się nie posklejał.
Następnie makaron gotować w osolonej wodzie, miękki odcedzić i przelać zimną wodą, dokładnie osączyć z wody i mieszać, żeby się nie posklejał.

I domowy makaron gotowy, można podawać.

Smacznego!