Polecamy dzisiaj:

Żurek wielkanocny

Jak zrobić lukier

print Drukuj
Jak zrobić lukier

Shutterstock.com

Ocena:
3.7

42 ocen

Lukier jest świetny do ozdabiania różnych ciast i tortów. Zawsze się zastanawiałem jak zrobić lukier, żeby był plastyczny. Ostatnio przywiozłem taki przepis od znajomej z Londynu. Wypróbowałem go i mogę powiedzieć, że wiem, jak zrobić dobry, plastyczny lukier. Oto przepis.

składniki
  • cukier puder - 80 dag
  • glukoza - 3 łyżeczki
  • żelatyna - 3 łyżeczki
  • gorąca woda - 50 ml

 

sposób przygotowania

Jak zrobić taki lukier?

  1. Do szklanki nalewamy ok. 50 ml gorącej wody.
  2. Do gorącej wody dodajemy żelatynę i starannie mieszamy, aż do całkowitego rozpuszczenia.
  3. Dodajemy glukozę i dalej mieszamy.
  4. Na stolnicę wysypujemy ok. 3 szklanki cukru pudru i stopniowo wlewamy żelatynę.
  5. Mieszamy, a kiedy już złapie troszkę cukru pudru, to zaczynamy zagniatać dosypując cukier puder.
  6. Masa powinna wchłonąć cały przygotowany cukier puder.

Lukier plastyczny możesz zabarwić za pomocą spożywczych barwników, albo syropów owocowych. Zapewniam Cię, że Twoje wypieki staną się wyjątkowe. Smacznego!

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Brownie czekoladowe
Gwiazdka

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Magiczne Kotlety
Gwiazdka

Magiczne Kotlety

Pieczarki z połaczeniem serka topionego to pyszne nadzienie do schabu.
Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem
Gwiazdka

Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem

Pomysł na pyszny niedzielny obiad
Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem
Gwiazdka

Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem

Pomysł na pyszny niedzielny obiad
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!