Polecamy dzisiaj:

Biszkopt z truskawkami

Jak zrobić lukier

print Drukuj
Jak zrobić lukier

Shutterstock.com

Ocena:
3.7

43 ocen

Lukier jest świetny do ozdabiania różnych ciast i tortów. Zawsze się zastanawiałem jak zrobić lukier, żeby był plastyczny. Ostatnio przywiozłem taki przepis od znajomej z Londynu. Wypróbowałem go i mogę powiedzieć, że wiem, jak zrobić dobry, plastyczny lukier. Oto przepis.

składniki
  • cukier puder - 80 dag
  • glukoza - 3 łyżeczki
  • żelatyna - 3 łyżeczki
  • gorąca woda - 50 ml

 

sposób przygotowania

Jak zrobić taki lukier?

  1. Do szklanki nalewamy ok. 50 ml gorącej wody.
  2. Do gorącej wody dodajemy żelatynę i starannie mieszamy, aż do całkowitego rozpuszczenia.
  3. Dodajemy glukozę i dalej mieszamy.
  4. Na stolnicę wysypujemy ok. 3 szklanki cukru pudru i stopniowo wlewamy żelatynę.
  5. Mieszamy, a kiedy już złapie troszkę cukru pudru, to zaczynamy zagniatać dosypując cukier puder.
  6. Masa powinna wchłonąć cały przygotowany cukier puder.

Lukier plastyczny możesz zabarwić za pomocą spożywczych barwników, albo syropów owocowych. Zapewniam Cię, że Twoje wypieki staną się wyjątkowe. Smacznego!

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Łatwy przepis na tiramisu
Gwiazdka

Łatwy przepis na tiramisu

Przepis na tiramisu    czyli wspaniały włoski deser. Polecam mój przepis na tiramisu, bo jest naprawdę łatwy. A deser doskonały mozna powiedziec :)
Lazania z mięsem mielonym
Gwiazdka

Lazania z mięsem mielonym

Przepis na lazanię z mięsem mielonym. Efekt przepyszny, polecam przepis na lazanię każdemu. Smacznego :)
Sernik na szpinakowym spodzie
Gwiazdka

Sernik na szpinakowym spodzie

Wielkanoc dla Polaków, to święto kojarzące się wiosną, odrodzeniem i pysznym jedzeniem, którego nie może zabraknąć podczas spotkań z rodziną. Wielokrotnie zastanawiamy się, jakimi smakami możemy zaskoczyć naszych gości, by zachować tradycję, ale również wnieść odrobinę nowoczesności. Pośród klasycznych ciast świąt Wielkiej Nocy, możemy wymienić babki, mazurki, makowce, ale także na liście nie może zabraknąć sernika, jako ciasta o wielu wariacjach. 
Serowe wrapy z boczkiem
Gwiazdka

Serowe wrapy z boczkiem

Doskonały przepis na ketowrapy, keto serowe wrapy z boczkiem. Doskonałe w diecie keto, pyszne i wspaniałe. Polecam  przepis na serowe keto wrapy!
Dobry ten sernik, taki nie za słodki! Przepis na idealny sernik
Gwiazdka

Dobry ten sernik, taki nie za słodki! Przepis na idealny sernik

Przepis na idealny sernik! Delikatne ciasto bananowe połączone z aksamitną twarogową warstwą plus nadzienie w postaci aromatycznych owoców, to coś, czemu ciężko się oprzeć. Słodkie, a przy okazji zdrowe. 
Fileciki pod migdałową panierką
Gwiazdka

Fileciki pod migdałową panierką

Nie ma nic prostszego, łatwego a zarazem pysznego do zrobienia jak kotlety pod migdałową pierzynką.
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!