Polecamy dzisiaj:

Ciasto z waflem i orzechami

Leczo z cukinią

print Drukuj
Leczo z cukinią

Marta

liczba porcji Liczba porcji 6
Ocena:
4.5

31 ocen

Sprawdzony przepis na leczo, oto pyszne leczo z kiełbasą. Leczo z cukinią, gdy jesień za oknem to idealne danie, zdrowe, sycące, po prostu idealne! Dlatego polecam! :)

składniki
  • 1 cukinia
  • 2-3 papryki czerwone
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • kostka rosołowa drobiowa
  • łyżka masła
  • 1 puszka pomidorów krojonych
  • kiełbasa - w ilości jaką lubisz
  • sól, pieprz, ulubione zioła
sposób przygotowania

Sprawdzony przepis na leczo w kilku krokach:

  1. Warzywa umyć i obrać. Cukinię pokroić w grubą kostkę. Jeśli cukinia jest młoda, można zostawić miąższ, jeśli trochę starsza - miąższ lepiej usunąć. Paprykę pokroić w paski, cebulę - w kostkę. Kiełbasę pokroić w kostkę lub półplasterki.
  2. Do garnka wrzucić pokrojoną cukinię. Zalać wodą tak, żeby mogła się swobodnie dusić pod przykryciem. Dodać kostkę rosołową i dobrze wymieszać, żeby cała się rozpuściła. Cebulę zeszklić na maśle, dodać kiełbasę i razem podsmażyć, aż cebula nabierze złotego koloru, ale się nie przypali. Jeśli pomidory w puszce mamy całe, należy je pokroić w kostkę, nie wylewając sosu pomidorowego.
  3. Do podduszonej cukinii dodajemy kiełbasę z cebulą. Wyciskamy do tego czosnek, wrzucamy pokrojoną paprykę. Nie gotujemy długo, tylko aż papryka lekko zmięknie, i dodajemy pomidory z puszki razem z sosem pomidorowym. Gotujemy krótko, doprawiamy solą, pieprzem i ulubionymi ziołami.

Pyszne leczo gotowe, można się zajadać!

Smacznego!

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Brownie czekoladowe
Gwiazdka

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Magiczne Kotlety
Gwiazdka

Magiczne Kotlety

Pieczarki z połaczeniem serka topionego to pyszne nadzienie do schabu.
Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem
Gwiazdka

Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem

Pomysł na pyszny niedzielny obiad
Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem
Gwiazdka

Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem

Pomysł na pyszny niedzielny obiad
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!