Ziemniaczana lasagne
Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
3 Ocen
Ilość porcji: 4
Zapiekanka z ziemniakami i mięsem mielonym. Dobra na obiad i kolację. Właśnie dzisiaj podałam taką ziemniaczaną lasagne.
Składniki:
- 600 g ziemniaków
- 500 g mięsa mielonego
- puszka pomidorów w kawałkach
- majeranek
- 120 g sera żółtego
- sól, pieprz
na beszamel:
- 30 g masła
- 50 g mąki pszennej
- 500 ml ciepłego mleka
- sól, pieprz
- szczypta gałki muszkatołowej
Sposób przygotowania:
Przepis na ziemniaczaną lasagne:
- Ziemniaki umyć i ugotować w mundurkach - muszą być pół twarde. Ostudzić, obrać, pokroić w plastry.
- Mięso mielone obsmażyć na patelni. Wlać pomidory krojone wraz z sosem. Doprawić solą, pieprzem, majerankiem. Smażyć do zredukowania sosu pomidorowego.
- Beszamel: Na patelni roztopić masło, dodać mąkę i energicznie mieszać aż powstanie gładka masa, następnie ciągle mieszając wlewać mleko aż powstanie gładki sos (nie dopuścić do powstania grudek). Doprawić solą i gotować mieszając przez kilka minut do czasu aż sos będzie gęsty i puszysty. Sos można doprawić pieprzem i gałką muszkatołową.
- Formę do zapiekanek wysmarować tłuszczem. Warstwami wykładać kolejno: plastry ziemniaków, podsmażone mięso, beszamel. Górną warstwę powinien stanowić beszamel. Wierzch posypać startym żółtym serem. Piec 40-45 min w temperaturze 180 stopni.
Ziemniaczana lasagne gotowa. Podajemy i jemy:)) Smacznego
# Tagi:
Autor: marta625
Polecamy również
Lasagne serowo-warzywne
Przepis na lasagne to propozycja na ciepłą kolację w chłodne dni, sycącą z mnóstwem sera. Pol...
Lasagne z kurczakiem
Lasagne niekoniecznie z mięsem mielonym.
Ziemniaczana lasagne
Zapiekanka z ziemniakami i mięsem mielonym. Dobra na obiad i kolację. Właśnie dzisiaj podałam taką ziemniaczaną lasagne.
Lazania drobiowa z kurczaka
Każdy lubi lazanię, jej smak to czysta poezja... :) Ten wspaniały aromatyczny sos wprawi każdego w smakowy zachwyt. Potr...
Lasagne bolognese
Pyszne danie kuchni włoskiejZobacz więcej przepisów na:
Lasagne
Ostatnio dodane
Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.