Krupnik na skrzydełkach drobiowych

Fotolia.com

Liczba porcji 6

4.1

19 ocen

Jeśli ktoś szuka pomysłu na zupy, krupnik to chyba najlepsze rozwiązanie. Szybko się przyrządza, smakuje wyśmienicie.

Oto przepis na krupnik na skrzydełkach drobiowych, który przygotowany w odpowiedni sposób dostarczy nam niezapomnianych wrażeń, przypomni krupnik gotowany przez nasze babcie i mamy. Po prostu krupnik z dzieciństwa!

Skrzydełka drobiowe – 2- 4 sztuki (możemy dodać też 2 żołądki drobiowe)
10 dkg kaszy jęczmiennej
4 dkg suszonych grzybów
3 ziemniaki
2 średnie marchewki
1 średnia pietruszka
Połówka selera średniego
Połówka pora
1 cebula
Łyżka masła
Liść laurowy
Ziele angielskie – kilka ziarenek
Sól
Pieprz
Koperek lub natka pietruszki

Przepis na smakowity smak z dzieciństwa - pyszny przepis na krupnik:

Najpierw myjemy skrzydełka (i żołądki jeśli wybieramy tę wersję) i gotujemy na bardzo wolnym ogniu. Do „rosołu” dodajemy warzywa i przyprawy: seler, por, pietruszkę, ziele angielskie, liście laurowe. Gotujemy ok. 20 minut. W tym czasie namaczamy grzyby we wrzątku. Kroimy w kostkę marchew i ziemniaki.
Na drugim palniku rozgrzewamy patelnię. Później należy obrać cebulę i pokroić ją w drobną kosteczkę. Wrzucamy cebulę na patelnię i lekko podsmażamy na maśle. Do cebuli wrzucamy pokrojone w paseczki grzyby.
Wracamy do naszego garnka. Gdy warzywa będą już miękkie, wyjmujemy je a do garnka wrzucamy kaszę jęczmienną. Gotujemy około kwadransa.
Na koniec do garnka dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki i marchewkę oraz podsmażoną cebulę z grzybkami.
Przyprawiamy nasz smaczny krupnik solą i pieprzem.
Krupnik najlepiej smakuje posypany koperkiem lub natką pietruszki.

Smacznego!

Tagi: Obiady, Kuchnia polska, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Zupy
Autor: Dudek

4.1

Liczba porcji 6

Drukuj

Zielony krupnik

Może trochę wiosny wprowadzimy do naszych potraw

Zimowa zupa z kulkami mięsnymi

Sprawdzony przepis na krupnik. Oto sycąca zupa z kulkami z mięsa mielonego i z kaszą jęczmienną.

Grzybowy krupnik

Przepis na krupnik się zbytnio nie zmienia. Moze być taki jak mój grzybowy krupnik z kaszą jęczmienną. Może być z bez grzybów tylko z kawałkami mięsa. Co tu dużo się zastanawiać. Po prostu robić i jeść!

Krupnik

Smaczny krupnik z kaszą jaglaną. Krupnik to zupa, ktorej jako dziecko nie lubiłam i to bardzo. Teraz krupnik to jedna z moich ulubionych zup:)

Krupnik jęczmienny

Przepis na krupnik - smaczna rozgrzewająca zupka na chłodne dni. Sprawdzony przepis na krupnik zawsze się przyda w kuchni.

Zobacz więcej przepisów na:
Krupnik

Polędwiczki wieprzowe

Jak pokazuje przepis na polędwiczki wieprzowe w żurawinie, wieprzowina nie musi być zakazanym produktem w zdrowej kuchni. Wystarczy przygotować ją w odpowiedni sposób by zwiększyła swoją wartość odżywczą. Mała ilość dodanego tłuszczu, cebulka, żurawina i dodatek ziół to dietetyczne plusy polędwiczek wieprzowych w żurawinie.

Zupa marchewkowa

Przepis na zupę marchewkową. Polecam, bo zupa marchewkowa jest łagodna w smaku z wyczuwalną "nutą" koperku.

Sałatka makaronowa

Uwielbiam takie sałatki, robi się je bardzo szybko. Zaletą tej sałatki jest to, że jest bardzo syta, może być na przekąskę, a nawet na lekki obiad.

Kasza, kasza jaglana, Kuchnia polska, Obiady, Przepisy bez mięsa, Przepisy bezglutenowe, Przepisy dietetyczne, Przepisy dla diabetyków, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Zdrowa kuchnia, Zdrowe przepisy, Zupy

Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki

Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybierz odpowiedni ekspres do kawy. Do najlepiej ocenianych sprzętów należą modele marki DeLonghi. Nawiązują do włoskich tradycji przygotowywania doskonałego espresso, ale sprawdzą się również dla miłośników kaw z puszystą pianką!

Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki

Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji. Współpraca z takim partnerem staje się kluczowym elementem sukcesu w dziedzinie cukiernictwa, zapewniając dostęp do różnych produktów, korzystnych cen oraz wsparcia specjalistów branżowych. Dzięki temu można znacznie lepiej rozwijać swoje przedsięwzięcia, tworząc wyjątkowe i konkurencyjne wyroby cukiernicze. Aby dowiedzieć się więcej na ten temat, koniecznie przeczytaj ten artykuł!

Pyszne zawijańce z rodzynkami

Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.

Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję

Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała się nawet klasycznym wyznacznikiem polskiej kuchni. Mowa tu w szczególności o tradycyjnej sałatce jarzynowej, która jest prostym i szybkim daniem na dosłownie każdą okazję! Sprawdź więc jak możesz ją przygotować i kiedy sprawdzi się ona najlepiej! Sałatka jarzynowa - klasyka gatunku, którą może przygotować każdy! Co będzie potrzebne do przygotowania sałatki jarzynowej?Sałatka jarzynowa składa się głównie ze świeżych warzyw oraz przypraw, które nadają jej charakterystycznegosmaku.

Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety

Dzisiaj na półkach sklepowych można znaleźć szeroką gamę typów kaw, oferujących zróżnicowane smaki i aromaty.Napój uzyskiwany z ziaren kawowca zdobył na tyle dużą popularność, że dla wielu osób dzień bez kawy jest trudny do wyobrażenia. Różnorodność napojów kawowych jest tak ogromna, że każdy może odkryć idealną, włoską kawę, którą się zachwyci!

Hummus z ciecierzycy

Pysznie kremowa pasta z ciecierzycy i sezamu czyli hummus. Popularne danie z kuchni bliskiego wschodu, które na dobre zadomowiło się na stołach całego świata. Ten przepis jest prosty a efekt dużo lepszy od gotowego rozwiązania ze sklepu!

Placki ziemniaczane przekładane sosem grzybowym

Krupnik na skrzydełkach drobiowych

Wszelkieprzepisy.pl

Znajdziesz nas na: