Polecamy dzisiaj:

Moja botwinka z jajkiem

Kruche ciasto z rabarbarem i truskawkami

print Drukuj
Kruche ciasto z rabarbarem i truskawkami

Agnieszka Wilk

liczba porcji Liczba porcji 20
Ocena:
3.7

4 oceny

Klsyczne kruche ciasto, do którego pasują wszystkie owoce sezonowe. U mnie w wersji letniej - rabarbarar i truskawki, ale mogą być też śliwki, czy jabłka, porzeczka albo brzoskwinie. Bardzo smaczne i szybko znika z talerza.

składniki

pół kg. mąki

4 żółtka

5 łyżek cukru

2 łyżeczki proszku do pieczenia

250 g. masła

100 g. smalcu

4 łyżki śmietany

rabarbar

truskawki

cukier puder (do posypania)

sposób przygotowania

Rabarbar obrać z włókien, pokroić w plastry, zasypać cukrem i wrzucić na patelnię. Przez dłuższą chwilę smażyć na patelni, aż rabarbar będzie miękki.

Truskawki umyć, pokroić w plasterki.

Mąkę przesiać, dodać masło i smalec, posiekać wszystko dokładnie. Dodać żółtka, cukier, proszek do pieczenia, śmietanę i wyrobić ciasto.

Ciasto podzielić na 2 części - jedną większą wyłożyć na wcześniej przygotowaną blachę. Wyłożyć na nim pokrojone w plastry truskawki. Na truskawki położyć równomiernie rabarbar, a na nie drugą, mniejszą część ciasta (można ciasto pociąć na paski i zrobić ozdobną krateczkę, można wyłożyć jednolitą warstwę, albo jak u mnie porwać na małe kawałki i posypać nimi śliwki).

Piec ok. 50 minut w 180 stopniach. Wystudzone ciasto posypać cukrem pudrem.

Ocena:
3.7
Liczba porcji 20
polecamy
polecamy
ostatnio dodane
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Magiczne Kotlety
Gwiazdka

Magiczne Kotlety

Pieczarki z połaczeniem serka topionego to pyszne nadzienie do schabu.
Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem
Gwiazdka

Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem

Pomysł na pyszny niedzielny obiad
Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem
Gwiazdka

Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem

Pomysł na pyszny niedzielny obiad
Naleśniki po węgiersku
Gwiazdka

Naleśniki po węgiersku

Przepis na naleśniki z mięsem. Dziś polecam naleśniki z sosem węgierskim. Przepis na naleśniki z mięsem jest prosty, a danie sycące i pyszne. Polecam naleśniki na sycący obiad czy kolację!
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!