Polecamy dzisiaj:

Muszle zapiekane ze szpinakiem

Kruche ciasto z rabarbarem i truskawkami

print Drukuj
Kruche ciasto z rabarbarem i truskawkami

Agnieszka Wilk

liczba porcji Liczba porcji 20
Ocena:
3.7

4 oceny

Klsyczne kruche ciasto, do którego pasują wszystkie owoce sezonowe. U mnie w wersji letniej - rabarbarar i truskawki, ale mogą być też śliwki, czy jabłka, porzeczka albo brzoskwinie. Bardzo smaczne i szybko znika z talerza.

składniki

pół kg. mąki

4 żółtka

5 łyżek cukru

2 łyżeczki proszku do pieczenia

250 g. masła

100 g. smalcu

4 łyżki śmietany

rabarbar

truskawki

cukier puder (do posypania)

sposób przygotowania

Rabarbar obrać z włókien, pokroić w plastry, zasypać cukrem i wrzucić na patelnię. Przez dłuższą chwilę smażyć na patelni, aż rabarbar będzie miękki.

Truskawki umyć, pokroić w plasterki.

Mąkę przesiać, dodać masło i smalec, posiekać wszystko dokładnie. Dodać żółtka, cukier, proszek do pieczenia, śmietanę i wyrobić ciasto.

Ciasto podzielić na 2 części - jedną większą wyłożyć na wcześniej przygotowaną blachę. Wyłożyć na nim pokrojone w plastry truskawki. Na truskawki położyć równomiernie rabarbar, a na nie drugą, mniejszą część ciasta (można ciasto pociąć na paski i zrobić ozdobną krateczkę, można wyłożyć jednolitą warstwę, albo jak u mnie porwać na małe kawałki i posypać nimi śliwki).

Piec ok. 50 minut w 180 stopniach. Wystudzone ciasto posypać cukrem pudrem.

Ocena:
3.7
Liczba porcji 20
polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Fileciki pod migdałową panierką
Gwiazdka

Fileciki pod migdałową panierką

Nie ma nic prostszego, łatwego a zarazem pysznego do zrobienia jak kotlety pod migdałową pierzynką.
Ziemniaki z kotlecikami
Gwiazdka

Ziemniaki z kotlecikami

Ciekawy pomysł na faszerowane ziemniaki, małymi kotlecikami mielonymi. Polecam pyszne.
Tostowa zapiekanka z kurczakiem
Gwiazdka

Tostowa zapiekanka z kurczakiem

Zapiekanka na chlebie tostowym z makaronem oraz kurczakiem, którą możemy podać na obiad lub kolacje.
Brownie czekoladowe
Gwiazdka

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!