Polecamy dzisiaj:

Prosty przepis na pączki

Krewetki z cykorią

print Drukuj
Krewetki z cykorią

Index Food

liczba porcji Liczba porcji 4
Ocena:
4.7

3 oceny

Potrzeba dosłownie kilka minut, aby stworzyć prawdziwą ucztę dla podniebienia w postaci pysznej krewetkowej przystawki z dodatkiem cukinii, orzechów pini oraz rodzynek. Krewetki z cykorią, choć proste w przygotowaniu, z pewnością sprostają wymaganiom nawet najwykwintniejszych smakoszy.

składniki
  • krewetki obrane - 600 g
  • cukinia - 1 szt.
  • cykoria sałatkowa - 1 główka
  • czosnek - 1 ząbek
  • orzeszki pini - 4 łyżki
  • rodzynki - 4 łyżki
  • polewa na bazie octu balsamicznego (np Glassa Gastronomica)
  • natka pietruszki (opcjonalnie)
  • płatki chilli (opcjonalnie)
  • oliwa z oliwek
  • sól
  • pieprz
sposób przygotowania
  1. Namaczamy rodzynki w zimnej wodzie.
  2. Na oliwie szklimy posiekany czosnek i dodajemy do niego krewetki. Doprawiamy je pieprzem i solą, a na koniec pokrapiamy Glassą z octem balsamicznym.
  3. Zdejmujemy patelnię z ognia i przestudzamy jej zawartość.
  4. Oddzielamy 12 zewnętrznych, większych liści cykorii, a resztę siekamy i wrzucamy do miski. Następnie dorzucamy do niej pokrojoną w cienkie paski cukinię, orzeszki pini, odcedzone rodzynki i krewetki.
  5. Całość skrapiamy oliwą z oliwek i mieszamy.

Sałatkę podajemy na większych liściach cykorii i serwujemy gościom.

 

Tagi: Przystawki
Autor:
Ocena:
4.7
Liczba porcji 4
polecamy
polecamy
ostatnio dodane
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Magiczne Kotlety
Gwiazdka

Magiczne Kotlety

Pieczarki z połaczeniem serka topionego to pyszne nadzienie do schabu.
Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem
Gwiazdka

Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem

Pomysł na pyszny niedzielny obiad
Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem
Gwiazdka

Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem

Pomysł na pyszny niedzielny obiad
Naleśniki po węgiersku
Gwiazdka

Naleśniki po węgiersku

Przepis na naleśniki z mięsem. Dziś polecam naleśniki z sosem węgierskim. Przepis na naleśniki z mięsem jest prosty, a danie sycące i pyszne. Polecam naleśniki na sycący obiad czy kolację!
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!