Romantyczny deser dla dwojga " Krem jogurtowy z musem truskawkowym"
Ocena: ★ ★ ★ ☆ ☆
7 Ocen
Ilość porcji: 2
Jest to lekki deserek, który pobudza wszystkie nasze zmysły. Słodki i puszysty krem przełamany kwaskowatym smakiem truskawki. Deser może miło zaskoczyc :)
Składniki:
- jogurt naturalny 200 ml.
- cukier muscovado (trzcinowy) 1 łyżka
- żółtka z 2 jaj
- śmietana kremówka 200 ml.
- truskawki mrożone 400 gram
- czekolada mleczna 2 kostki
- sok z cytryny 2 łyżeczki
- żelatyna 1 łyżka
- woda zimna 2- 3 łyżki
- cukier puder 1 łyżeczka
Sposób przygotowania:
1. Żółtka i cukier muscovado umieścic w misce. Miksowac tak długo, aż masa będzie puszysta ( będzie miała ciemny kolor ). Dodac jogurt. Zmiksowac.
2. Żelatynę zalac zimną wodą i odstawic do napęcznienia. Następnie podgrzac w mikrofali ( kilka sekund ) lub rondelku ( nie może dojsc do wrzenia, ale musi byc płynna ). Poczekac chwilkę, aby lekko przestygła. Dodac strużką do kremu, dalej miksując.
3. Śmietanę kremówkę ubic z cukrem pudrem. Przełożyc po równo do pucharków ( zostawic z 4 łyżki do ozdoby ). Do pucharków wlac krem. Wstawic do lodówki.
4. Truskawki lekko odmrozic ( 2min. w mikrofali ). Następnie zmiksowac blenderem. Dodac sok z cytryny. Wymieszac. Wlac do pucharków. Przyozdobic resztą śmietany i startą czekoladą.
# Tagi:
Autor: paulette17
Polecamy również
Czekoladowy mus z truskawkami
Deser dla smakoszy czekolady i truskawek :) Tak słodki, że ciężko zjeść całą porcję, jednak tak pyszny, że trudno się od...
Romantyczny deser dla dwojga " Krem jogurtowy z musem truskawkowym"
Jest to lekki deserek, który pobudza wszystkie nasze zmysły. Słodki i puszysty krem przełamany kwaskowatym s...Zobacz więcej przepisów na:
Krem z truskawkami
Ostatnio dodane
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.
Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję
Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała...