Polecamy dzisiaj:

Smaczne knedle ze śliwkami

Rolmopsy

print Drukuj
Rolmopsy

Shutterstock.com

liczba porcji Liczba porcji 5
Ocena:
5.0

2 oceny

Śledzie w śmietanie, w oleju, ale nie zapominajmy o świątecznej klasyce czyli o rolmopsach. Rolmopsy najczęściej kupujemy gotowe. Szkoda, że nie zdajemy sobie często sprawy, że własnoręczne przygotowanie rolmopsów, z wybranymi przez siebie dodatkami jest bardzo szybkie, dużo tańsze, a takie rolmopsy są zdecydowanie zdrowsze! Polecam na wigilijny stół i nie tylko... :)

składniki
  • Filety śledzia 500g
  • Ogórek konserwowy 1 sztuka
  • Cebula 1 mała sztuka
  • Marchew 1 sztuka
  • Ocet winny 1 szklanka
  • Woda 2 szklanki
  • Cukier 1 łyżeczka
  • Ziele angielskie 3 ziarenka
  • Pieprz czarny (ziarna) 1/3 łyżeczki
  • Listek laurowy 2 sztuki
sposób przygotowania

I teraz przepis na tradycyjne rolmopsy

  1. Warzywa (marchew, cebulę) obrać i umyć pod bieżącą wodą
  2. Następnie marchewkę wraz z ogórkiem pokroić w paseczki (polecam użyć specjalnej obieraczki)
  3. Cebulę pokroić w talarki
  4. Na każdy filet śledzia nałożyć odrobinę musztardy
  5. Następnie na każdym filecie należy ułożyć wcześniej pokrojone warzywa i zwinąć dość ciasno - tak żeby warzywa nie wypadały 
  6. Zwinięte śledzie spinamy wykałaczką i wkładamy do słoika
  7. Do szklanki wlewamy ocet, dodajemy cukier, ziele angielskie i liść laurowy i czarny pieprz
  8. Całość dokładnie mieszamy, do całkowitego połączenia się składników
  9. Przełożone wcześniej śledzie w słoiku zalewamy przygotowanym octem
  10. Tak przygotowane rolmopsy należy odstawić na kilka dni do lodówki

Koreczki śledziowe - rolmopsy świetnie wyglądają np na stole wigilijnym.

Na zdrowie :)

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Fileciki pod migdałową panierką
Gwiazdka

Fileciki pod migdałową panierką

Nie ma nic prostszego, łatwego a zarazem pysznego do zrobienia jak kotlety pod migdałową pierzynką.
Ziemniaki z kotlecikami
Gwiazdka

Ziemniaki z kotlecikami

Ciekawy pomysł na faszerowane ziemniaki, małymi kotlecikami mielonymi. Polecam pyszne.
Tostowa zapiekanka z kurczakiem
Gwiazdka

Tostowa zapiekanka z kurczakiem

Zapiekanka na chlebie tostowym z makaronem oraz kurczakiem, którą możemy podać na obiad lub kolacje.
Brownie czekoladowe
Gwiazdka

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!